Водка Байкал: ассортимент крепкого спиртного и по какой цене можно купить

Водка Байкал: ассортимент крепкого спиртного и по какой цене можно купить

Водка Baikal

Водка Baikal — один из элитных образцов алкогольной продукции, поражающий чистотой и высочайшим качеством. Она не только легко пьется, но и не оставляет головной боли и других симптомов похмелья на утро. Водка Байкал — это целая линейка премиальных алкогольных напитков, каждый из которых отличается отменным качеством.

Продукция под этим звучным брендом выпускается отечественной компанией «Юпитер Продакшн». Секрет высочайшего качества напитка кроется в современном производственном оборудовании и отменных ингредиентах. Водка Baikal — первая отечественная водка, которая в 2011 году получила статус Organic. У нее имеется даже специальный сертификат, подтверждающий химическую безопасность. Это означает, что водка Байкал производится по естественной технологии и исключительно с использованием натуральных компонентов без усилителей вкуса, красителей и консервантов. В ее состав входят ингредиенты, выращенные на чистой почве без пестицидов.

Чтобы водка Baikal дарила радость, но не отягощала похмельем, ее создают на основе высокосортного зернового спирта «Альфа». В среде знатоков этот бренд давно считается культовым. Именно благодаря использованию спирта «Альфа» водка Байкал получается столь мягкой. Она не только хорошо пьется, но и имеет приятный запах.

Отличительная особенность, благодаря которой водка Байкал отзывы получает столь восторженные, — это живительная, насыщенная кислородом вода из одноименного озера, которое славится своей чистотой. Кроме того, перед изготовлением напитка ее замораживают, так как именно талая вода считается наиболее чистой и полезной. Водка Baikal создается из воды, забранной на глубине 500 м. К тому же воду дополнительно очищают озоном и ультрафиолетом.

Чтобы придать напитку дополнительные вкусовые нюансы, к основным ингредиентам добавляют пчелиный мед, кедровые орешки, имбирь.
На водку Байкал цена вполне доступна широкому кругу потребителей. Ее высокому качеству требуется и оформление под стать. Дизайн бутылок, в которые разливается водка Baikal, был разработан престижным лондонским агентством Claessens International. Изящную тару производят на британских стекольных заводах. Она не только выглядит красиво, но и защищает потребителей от подделок. Нестандартная форма бутылки и колпак с защитным контуром гарантируют, что перед Вами подлинная водка Байкал.

Употреблять такой напиток можно в составе коктейлей, но лучше всего пить его в чистом виде, охладив примерно до 8 — 9° С. Водка Baikal столь качественная, что содержание в ней сложных эфиров и сивушных масел гораздо меньше, чем предусмотрено по ГОСТу. Закуска к ней тоже требуется элитная, к примеру, икра, мясные и рыбные блюда.

Какая водка самая лучшая в России? Последний рейтинг Роскачества по цене и качеству

Больше не стоит ломать голову и выяснять «собственной печенью», какой крепкий алкоголь достоин звания лучшая водка по качеству компонентов, органолептике и цене.

Российская государственная система качества обнародовала рейтинг качественных и безопасных для здоровья водок.

Исследования проводились в декабре 2017 года. Их итоги можно назвать обнадеживающими для нашего потребителя. Практически все отобранные образцы продукции (34 производителя, 49 торговых марок) соответствуют требованиям по качеству, предъявляемым к водке.

На каком спирте делают водку?

Водку делают только на пищевом этиловом ректифицированном спирте. «Допуск» имеют только качественно очищенные сорта, произведенные из пищевого сырья:

  • «Альфа». Его вырабатывают из хлебных злаков – ржи, пшеницы или смеси различных соотношений. Содержание метилового спирта при очистке «альфа» не превышает 0,003 %;
  • «Люкс» производят из различных видов зерна злаковых культур, как одного вида, так и смеси с добавлением картофеля (не более 35%). Содержание метилового спирта допускается – до 0,003%, также, как и при очистке «альфа»;

Обратите внимание. В России водку класса Премиум и супер-Премиум производят на этиловом ректифицированном спирте очистки «альфа» и «люкс».

  • «Экстра» – это также зерновой спирт. Выработан из пшеницы, ржи, кукурузы и тритикале. Может содержать не более 0,02 % метилового спирта;
  • высшая очистка предполагает, что спирт может быть выработан из различного растительного сырья, выращенного в сельскохозяйственных предприятиях: зерна, картофеля, сахарной свеклы и т.п., а также – отходов сахарного производства. В нем возможно наличие до 0,03 % метанола (метилового спирта).

Именно на качество спирта в первую очередь было направлено внимание экспертов. Искали компоненты, которых не должно быть в спирте, а также проверяли допустимое количество тех веществ, которые непременно присутствуют в спирте (даже пищевом, высокой степени очистки).

Для этого проводится спектральный и химический анализы, которые затем сравниваются с эталонным образцом. Главные усилия были приложены для выявления особенно опасных для человека элементов.

Чтобы узнать природу спирта ( пищевой он или технический ), а также проверить, насколько хорошо он очищен, эксперты искали в образцах водки, отправленных на экспертизу:

  • Метиловый спирт (метанол) – вещество, смертельно опасное для человека. Вызывает тяжелые поражения внутренних органов и ведет к летальному исходу.
  • Уксусный альдегид содержится в больших количествах в технических спиртах и жидкостях, называемых в народе «Боярышником». Выпитый, превращается в уксусную кислоту и буквально «сжигает» слизистые оболочки органов ЖКТ. При питье и даже нахождении в помещении, насыщенном парами уксусного альдегида, провоцирует слепоту, поражения (иногда – необратимые) дыхательных путей.
  • Сивушные масла , сложные эфирные соединения вызывают не только тяжелое похмелье, но и цирроз печени.
  • Токсичные элементы из таблицы Менделеева (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть) могут присутствовать в некачественном зерновом либо другом растительном сырье. Этой отравы не должно быть в пищевом спирте.
  • Фурфурол является побочным продуктом брожения. Научно доказана его токсичность и способность вызывать мутации у крыс. Относительно человека доказано только раздражающее влияние на кожу и слизистые оболочки. Правильная ректификация его убирает из конечного продукта (спирта).
  • Кротоновый альдегид , указывающий, что в образце присутствует денатурат – вещество, состоящее из технического спирта, бензина и т.п, используемая для создания растворителей.
Читать еще:  Ром Бакарди (Bacardi): виды и особенности популярной марки

Были проведены тщательные анализы, которые определили, что ни в одном из отобранных образцов нет отклонений по качеству, а указанная степень очистки спиртов, из которых создавали водку, соответствует маркировке.

ГОСТ на водку в России

Для того, чтобы вся произведенная в РФ, а также завезенная в страну из-за границы и продаваемая в РФ водка была безопасной для употребления, существует ГОСТ 12712-2013 , который называется «Водки и водки особые. Общие технические условия».

Именно он регламентирует наличие различных компонентов в крепких спиртных напитках, называемых водкой. В частности – качество спирта, органолептику (запах, вкус, мягкость), допустимые добавки, такие как экстракты растительного происхождения и т.п.

Справка. Самые большие поставки водки в РФ – из Финляндии, Белоруссии, Швеции и Франции.

Причем в этих странах не столь строги требования к качеству пищевого спирта и его не разделяют на сорта по степени очистки, как в России.

Рейтинг водки по качеству

Отметим, что привлеченные эксперты проводили независимые исследования полученных образцов по таким параметрам:

  • соответствие спирта ГОСТу для пищевой группы спиртов и правильность маркировки степени его очистки;
  • соблюдение требований к жесткости и качеству воды . Сюда включены такие параметры, как обязательное наличие допустимого количества макро-, микроэлементов, солей. В воде не должно быть сульфатов, придающих водке горечь;

Особенности. Не все образцы прошли эту проверку. Так, в «Томском стандарте» обнаружено превышение количества калия и натрия, что можно объяснить применением на производстве ионнообменной установки. В «Парламенте» превышено содержание кальция, хлоридов, сульфатов и магния, что может быть обусловлено очисткой водки молоком.

  • органолептика. Здесь эксперты проверяли аромат, вкус и послевкусие водочной продукции. Именно те марки, которые не прошли «испытание водой», получили по 9 балов по вкусовым качествам. «Томский стандарт» профессиональные дегустаторы назвали слишком резким и жгучим, а «Парламент» — резким, с привкусом горечи. Но это – дело субъективное. Кому-то нравится помягче, кому-то — пожгучее;
  • крепость и налив. Образцы «выдали» крепость 39,9 – 40°. Один Парламент на десятую градуса обошел других – 40,1°. С наливом тоже никто не подвел: в пол литровой бутылке – не менее 500 мл водки. А некоторые – и «с походом». В бутылках «Пять озер», «Честная», «Мороша» оказалось по 510 мл вместо 500. Вместо 250мл в водке «Великое озеро» оказалось 257 мл;
  • маркетинговые ходы и правда. Как ни странно, правдивыми оказались указания на этикетках, что водка очищена угольным фильтром 13 м длиной или молоком. Предприятия сегодня используют серебряные и платиновые фильтры, это тоже правда. Вызывают сомнения у экспертов утверждения, что для производства использована вода из Байкала или вообще – из ледников. Это, скорее, маркетинговый ход.

А сейчас узнаем, какую водку эксперты признали лучшей. Причем – это не одна марка.

Со знаком качества

Награждены российским Знаком качества семь водок российского производства:

  • «Мороша» на минеральной воде Карелии от ООО «Русский Север», с настойкой семян льна и натуральным медом. Использован спирт очистки «Альфа».
  • «Первак домашний пшеничный». Производитель ООО «Русский Север». Водка создана из спирта на пшеничных сухарях очистки «Люкс», с добавлением спиртовой настойки липы и сахарного сиропа.
  • «Пермская люкс» на ржаных сухарях от АО «Пермалко».
  • «Русский север традиционная» на спирте «Люкс» с настойкой овсяных хлопьев, медом и глюкозой.
  • «Солнечная деревенька» с настоем ржаного солода, яблочного морса и сахарным сиропом. Производитель — ООО «ЛВЗ Саранский».
  • «Хортиця абсолютная». Произведена ООО «Родник и К» на спирте очистки «Абсолют» с добавлением сахарного сиропа и настоя пшеничных хлопьев.
  • «Царская оригинальная» от ООО «Группа «ЛАДОГА» имеет в составе, кроме спирта «Люкс» и очищенной воды, настой липового цвета и натуральный липовый мед.

Повышенного качества

24 продукта признаны высококачественными благодаря тому, что согласно результатам лабораторных исследований, соответствуют не только требованиям, предъявляемым ГОСТом, но и опережающему стандарту, разработанному Роскачеством. Это:

  • «Белебеевская классическая», на минеральной воде «Белебеевская 2», на спирте «Альфа». Производитель ОАО «Башспирт». Эта водка по итогам дегустации получила высшие 9,6 балла;
  • «Беленькая люкс» от ООО «Георгиевский». Дегустационная оценка 9,5;
  • «Бульбашъ особая», содержащая настои изюма, овсяных хлопьев и натуральный мед;
  • «Государев заказ» от ООО «Георгиевский» с настоями изюма, кунжута, сахарным сиропом;
  • «Добрый медведь» с настоем липового цвета и сахарным сиропом. Производитель — ООО «Георгиевский»;
  • «Журавли» с настоем пшена, сахарным сиропом и глюкозой от ООО «ПАРЛАМЕНТ ПРОДАКШН»;
  • «Зеленая марка» традиционная от АО «ЛВЗ «Топаз». Получила 9,6 балла на дегустации;
  • «Зимняя дорога». ООО «ЛВЗ «Кристалл-Лефортово» выпустил водку, получившую от дегустаторов 9,6 балла;
  • «Мягков» SILVER (9,5 балла за вкусовые качества). Производитель ООО «Георгиевский»;
  • «Озеро Великое» (спирт «альфа», производство ОАО «ВладАлко»);
  • «Праздничная» от ООО «ЛВЗ «Кристалл-Лефортово»;
  • «Путинка» мягкая оценена дегустаторами на 9,5 балла. Производство АО «Московский завод «Кристалл»;
  • «Пять озер» (9,6 балла от дегустаторов) производит ООО «Рузский купажный завод»;
  • «Русский Стандарт» по вкусовым качествам получил 9,6 балла;
  • «Смирновъ № 21» от ООО «ЛВЗ «Саранский»;
  • «Старая Москва» от ООО «ПК «Кристалл-Лефортово»;
  • «Стужа ледяная» от АО «Московский завод «Кристалл» на спирту «люкс» с медом и мятой перечной;
  • «Талка» с настоем сибирских трав на талой воде, медом и сиропом, на спирту «люкс». Производитель — АО «Сибирский ЛВЗ»;
  • «Хаски» — водка от ООО «Омсквинпром», с настоем пшеницы, на спирту «люкс», оценка дегустаторов – 9,5;
  • «BELUGA» от АО «Мариинский ЛВЗ» получила от дегустаторов 9,6 балла. В рецептуре использованы настои расторопши, овса, натуральный мед и ванилин;
  • FINLANDIA от ООО «БИГ», произведена в Финляндии. В составе – спирт «люкс», настой зерна, сахарный сироп, глюкоза. Оценка дегустаторов – 9,5;
  • Grey Goose с оценкой дегустаторов 9,5 балла, произведена во Франции, ООО «Бакарди Рус» со спирта «люкс»;
  • «Sormovskaya ЛЮКС» произведена в России ООО «СОРДИС» из спирта «Люкс» с изюмом и натуральным медом;
  • Stolichnaya от АО «Московский завод «Кристалл» из спирта «люкс» получила оценку дегустаторов 9,5 балла.
Читать еще:  7 самых дорогих экземпляров водки в мире и в России

Качественная

Это звание получили 18 продуктов.

Информацию о закупке, а также – обо всех исследуемых параметрах можно посмотреть на официальном сайте Роскачества .

Рейтинг водки по цене

Лучшие вкус, цвет, запах специалистами-экспертами отмечен у образцов стоимостью от 230 рублей до 775 рублей . То есть сказать, что качественный продукт стоит дорого, невозможно. Демократичная цена сегодня часто скрывает конкурентоспособное качество.

Так, вошедшая в семерку «Со Знаком качества» водка «Первак» стоит 310 рублей за 0,5 литра, а французская Grey Goose, не попавшая ни в один рейтинг по качеству, хоть и получила 9,5 балла по итогам дегустации, стоит 1554 рубля.

Глава Центра исследования рынков алкоголя в РФ Вадим Дробиз отметил, что ни в одном из взятых образцов не обнаружено несоответствующих ГОСТу спиртов или других добавок , могущих нанести вред здоровью.

Кроме того, он обнародовал информацию о том, что в легальной рознице (пунктах продаж, имеющих лицензии на продажу алкоголя) не обнаружено низкокачественного суррогата («паленой» водки).

Хотя не исключает, что такую продукцию все еще можно купить в павильонах, киосках, пунктах продаж, не имеющих лицензии, с рук.

Настоящая русская водка уже не первый раз доказала безупречность вкусовых свойств и высокое качество при использовании современных инновационных подходов к производству.

Поэтому – покупайте в надежных, лицензированных местах, пейте умеренно и не сомневайтесь в качестве.

Если статья была вам полезной, ставьте лайки. Поделитесь ею с друзьями, чтобы и они знали, какая водка стОит дегустации за дружеским столом.

Водка Baikal (Байкал)

Водка «Байкал» – крепкий алкогольный напиток премиум-класса. Для ее производства используется чистейшая вода озера Байкал, полученная с глубины 500 метров. В дополнение к премиальной серии производитель выпускает 4 линейки органической водки Baikal из натуральных компонентов: зернового спирта, кедровых орехов, байкальской клюквы, меда и перца чили.

Удобный фильтр поможет с выбором

  • Объем (л): 0.5
  • Страна: Россия
  • Спирт: Альфа

  • Объем (л): 0.7
  • Страна: Россия
  • Спирт: Альфа

  • Объем (л): 0.5
  • Страна: Россия
  • Спирт: Альфа

Удобство и надежность

Накопительная скидка и акции

Под контролем ЕГАИС

Опыт и профессионализм

В нашем магазине

  • Можно купить водку Байкал (Baikal) по цене до 804 руб.;
  • 3 товара из данной категории в наличии и под заказ;
  • При продаже алкоголя юридическим лицам предоставляется полный комплект документов;
  • Доступен самовывоз;
  • На отдельные категории товаров действуют скидки до 15%.

Продажа в магазине по адресу Москва, ул. Сущевский Вал, д. 46с1, с 9:00 до 22:00.
ООО «Прогресо», ИНН 7720658332, лицензия № 77РПА0011517 от 02.09.2016.

Пн. — Пт. с 09:00 до 22:00

Сб. — Вс. с 11:00 до 20:00 Магазин закрыт

  • Наличные
  • Банковская карта
  • Юридическое лицо

2019 © Decanter.ru — Магазин элитного алкоголя

Пожалуйста, укажите ваше имя и номер телефона, и мы перезвоним вам в ближайшее время.

Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.

Водка Baikal – это напиток премиум-класса с классическим характером, изготавливаемый компанией «Юпитер Продакшн». Байкал — первая в России водка, получившая статус органического алкоголя. Это является доказательством того, что и на отечественном рынке есть высококачественный алкоголь, способный выдержать конкуренцию иностранных брендов.

На заводе установлено современное оборудование, а в качестве сырья используются не просто натуральные, но еще и экологически чистые ингредиенты. Зерновые культуры выращиваются без химии и пестицидов, в результате чего вкус готового напитка не имеет посторонних примесей. Из зерна получают сусло, которое затем перегоняется в первоклассный спирт «Люкс» с помощью новейших технологий. Чтобы получить водку Baikal, его смешивают с природной питьевой водой из одноименного озера, добытой на глубине 500 метров и очищенной ультрафиолетом и озоном. В состав напитка также входят натуральный мед и настои кедровых орехов и почек сосны, что придает ему неповторимый привкус. Готовый продукт тщательно фильтруется, поэтому после его употребления можно не бояться похмельного синдрома. Водка Байкал разливается на заводах Иркутска и Ульяновска, при этом бутылки для нее изготавливаются в Великобритании.

Читать еще:  Настойка Aperol (Апероль): по какой цене можно купить алкогольный напиток и какие вкусовые характеристики

Чистоту и прозрачность водки Байкал можно сравнить с водами знаменитого озера. Она имеет характерный приятный аромат и очень мягкий вкус, который прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, салатами, салом и острыми закусками. Помимо классической разновидности, в линейке бренда также представлены настойки и Baikal водка под названием «Ice», изготовленная на основе спирта «Альфа», который получен из отборного зерна.

Органическая водка Байкал будет хорошим сопровождением к любому застолью, а ее мягкий характер обязательно придется по вкусу бывалым знатокам спиртного напитка. На водку Байкал цена установлена вполне приемлемая и полностью соответствующая качеству. Водку Байкал купить можно и в подарок, поскольку она имеет уникальные особенности и статус «Organic».

Элитный алкоголь

Список напитков

Рецепты коктейлей

Крепкие коктейли

Слабые коктейли

Безалкогольные коктейли

Самогоноварение

Водка «Байкал»

«Байкал» — это алкогольный бренд РФ, производителем которого является фирма «Юпитер». Помимо классического варианта, создано ещё четыре наименования, три из которых — горькие настойки. Тару разработала дизайнерская студия Claessens International. Ёмкость имеет круглое дно и плечи в виде эллипса. На главной стороне присутствует контур самого озера. Уровень товара позволяет использовать его в качестве презента. В конце 2011 года напиток лидировал на рынке России по приросту продаж, увеличив объём сбыта на 63%. Продукт является первой органической водкой в стране.

Особенности производства водки «Байкал»

Водка Байкал производится и разливается на двух заводах (Иркутск, Ульяновск). В состав входит вода из самого озера, этиловый ректификованный спирт класса «Люкс» из пищевых компонентов. Часто используется мёд, два вида спиртованных настоев: из почек сосны и кедровых орешков. Именно выращенные по всем правилам экологии продукты являются залогом качества и мягкости водки. Чистая почва, натуральные удобрения, отсутствие красителей, консервантов и пестицидов. Никакой «химии» и ГМО при производстве нет. Вода из самого большого озера в мире богата кислородом. Это способствует тому, что из крови быстро выводятся альдегиды: тяжёлое похмелье и отравление просто невозможно.

На ульяновском заводе установлено итальянское оборудование, система ледяной генерации для получения структурированной талой воды. Имеется пять производственных линий, машины визуального контроля. Три вида дегустационной комиссии следят за идеальным качеством. В 2011 году компания получила соответствующий сертификат от Института токсикологии. Вывод специалистов: все компоненты продукта абсолютно безопасны.

Ассортимент

Помимо основного наименования, есть ещё Водка Baikal Ice и три настойки:

  • «Байкал чабрец и имбирь».
  • «Байкал на орехах кедра».
  • Baikal LIGHT.

Энергетическая ценность напитка — 224 ккал/100 см³.

Стоимость водки Байкал

На старте своих продаж она стоила 175 рублей за 0,5 литра. Сейчас стандартную бутылку можно встретить по 350-400 рублей. Объём 0,7 литра стоит 550-600 рублей. Литровая ёмкость оценивается от 770 до 850 рублей. Цена зависит от наценки предприятия, удалённости складов, престижности заведения.

Как отличить подделку Байкал?

Уникальный дизайн с гравировкой озера надёжно спасает от подделок. Наклейка имеет объёмные, пористые сердечки. Их можно легко разгладить ногтем. Наклейка «Organic» тоже выпуклая. В нижней части лицевой стороны есть дополнительная небольшая наклейка с градусами и надписью: «Вода из озера с глубины 500 метров». Наклейка у горловины имеет характерный узор. Фирменная пробка с дозатором украшена коричневой полоской, которую можно ощутить ногтем или пальцем. Сверху на пробке также написано «Байкал». Тара в разрезе имеет овальную форму с острыми углами. Акциз приклеен на грани. Имеется наклейка на тыльной стороне, её нижняя линия имеет неправильную форму и соответствует очертанию берега озера. Вспомогательные признаки подлинности — круглое дно и выпуклая надпись «Байкал», необычная прорезь внизу.

История бренда

В государственную компанию «Юпитер» входит изготовитель водки (ООО «Юпитер Инкорпорэйтэд») и фирма сбыта (ООО «Юпитер-С»). Владеет торговой маркой ООО «Байкал». Ориентировочная стоимость бренда в конце 2016 года была в районе 355 миллионов рублей. Цена была сформирована на основе полученной выручки корпорации. Напиток продаётся с 2008 года. Ульяновский водочный завод — один из старейших производителей (существует с 1900 года). Его производственная мощность — 8 млн. дал/год.

Посол водки — С. Грибков. Это лучший бармен в стране, попавший в Книгу Гиннеса. Он смог пройти по горлышкам двух сотен бутылок. Водка Байкал помогает обществу «Чистый Байкал». Ежегодно, в первое воскресенье осени бренд проводит уборку «День Бабра». Водка регулярно принимает участие в акциях, одна из них — «Сохрани озеро Байкал». Торговая марка стала участником эротического скандала в 2010 году. Во время создания рекламного ролика произошло недоразумение: режиссёр показал слишком много обнажённого тела Ольги Курбатовой, а это противоречило контракту. «Байкал» заплатил девушке 3000000 рублей.

Ссылка на основную публикацию
×
×
Adblock
detector