Пиво Staropramen (Старопрамен): что из себя представляет алкогольный напиток

Пиво Staropramen (Старопрамен): что из себя представляет алкогольный напиток

Staropramen («Старопрамен»)

Staropramen – чешская пивная марка, выпускаемая одноименным пивоваренным заводом в Праге. Pivovary Staropramen s.r.o. является вторым по величине производителем пива в Чехии и «номером 1» – в Праге. Компания обладает обширным портфелем брендов (Braník, Wroclaw, Ostravar, Velvet), а также занимается экспортом и продвигает на рынке страны бельгийские марки пива Hoegaarden, Stella Artois. Флагманский бренд Staropramen представлен в 38 странах. В 2012 году концерн StarBev, в который входит Staropramen, приобрела за $3,5 млрд американская компания Molson Coors Brewing.

Историческая справка. Пивоваренный завод Staropramen был основан как акционерное общество в 1869 году. После менее чем двух лет строительства, под руководством опытного «сладека» (мастера-пивовара) Павела Квайзера была сварена первая партия пива. Важным шагом для продвижения новой компании стало открытие ресторана Na Verandách осенью 1871 года. В 1880 году продажи пива мгновенно возросли после того, как пивоварню посетил император Австрии Франц Иосиф I и оставил в памятной книге благодарственную запись на чешском языке.

В начале XX столетия на пивоварне стали применять метод двойной варки (double decoction) для получения лагеров с особо мягким и гармоничным солодовым вкусом. Регистрация торговой марки Staropramen произошла в 1913 году, тогда же известным чешским графиком Франтишеком Тихим была создана этикетка для «Старопрамен». В 90-е годы завод сделал ставку на инновации и техническое переоснащение, в 2003 году Staropramen первым в Европе использовал полностью охлажденную тягу. В 2006 году компания разработала новые и более легкие бутылки, в следующем году запатентовала Staropramen Coolkeg – уникальный самоохлаждающийся бочонок. В 2011 году объем производства превысил 3 млн гектолитров пива.

С 1993 года пивоварня Staropramen являлась частью британской Bass Group, затем вошла в состав группы StarBev. В апреле 2012 года было объявлено, что совладельцы StarBev продали всю компанию американскому пивоваренному гиганту Molson Coors.

Czech Beer of the Year, Прага:

  • 2005 – Бронзовая (Staropramen Světlý) медаль;
  • 2006 – Золотая (Staropramen Světlý), бронзовая (Staropramen Dark Lager) медали;
  • 2011 – Золотая (Staropramen Světlý) и серебряная (Staropramen Ležák) медали;
  • 2016 – Бронзовая (Staropramen Ležák).

Slavnosti piva (Pivo České republiky), Ческе-Будеёвице:

  • 2017 – Золотая (Staropramen Ležák) медаль.

Gold Brewer’s Seal, Табор:

  • 2004 – 2 золотые (Staropramen Ležák, Staropramen Černý) медали;
  • 2011 – 2 золотые (Staropramen 11°, Staropramen Nealko) медали.
  • 2015 – Серебряная (Staropramen Granát) медаль, золотая (Staropramen Cool Grep) и бронзовая (Staropramen Cool Třešeň) в категории Shandy (смесь простого пива с имбирным или с лимонадом);
  • 2016 – бронзовая (Staropramen Nealko).

Pivex Gold Cup (Zlatý pohár Pivex), Брно:

  • 2005 – Серебряная (Staropramen Ležák) медаль;
  • 2011, 2012 – Золотая (Staropramen Nealko) медаль;
  • 2015 – Золотая (Staropramen Ležák) и серебряная (Staropramen Světlý) медали, приз SUPERIOR KOLEKCE.

Brussels Beer Challenge:

  • 2012 – 3 серебряные (Staropramen Granát, Staropramen Dark, Staropramen Selection) медали

International Beer Challenge, Лондон:

  • 2012 – Бронзовая (Staropramen Premium) медаль.

EFFIE Awards Czech Republic, Прага:

  • 1998 – Бронзовая награда за рекламный ролик Pražské pivovary.

EFFIE Awards Ukraine, Киев:

  • 2008 – Золотая награда за имиджевую кампанию «Мягкость Staropramen».
  • 2015 – Золотая (Staropramen Limited Edition) медаль за дизайн упаковки.

Golden Hammer, Рига:

  • 2014 – Серебряная награда за дизайн и брендинг «Карлов мост».

Интересные факты

В отличие от брендов, которые фокусируются только на поддержке музыкальных фестивалей и спортивных турниров, Staropramen уделяет большое внимание социальным программам. Компания является генеральным партнером организации Helppes, которая занимается подготовкой собак-поводырей для людей с ограниченными возможностями. «Старопрамен» спонсирует мероприятие Super Day, когда Helppes торжественно передает обученных собак новым владельцам.

Виды пива Старопрамен

Staropramen Premium, 5%

Премиальное пиво варится на основе старинного рецепта чешского пилзнера. При производстве используется светлый солод, отборные сорта Жатецкого хмеля и уникальная раса дрожжей. Такая комбинация придает букету тонкий травяной аромат с нотами карамели, обжаренных зерен кофе и пряностей. Особый метод выдержки обеспечивает пышную и богатую и стойкую пену. С первого глотка чувствуются гладкость и деликатность вкуса, богатая солодовая составляющая и ненавязчивая хмелевая горечь. При выборе закусок производитель предлагает обратиться к национальной чешской кухне или сделать классический гамбургер с сыром Эмменталь.

Staropramen Černý (Dark), 4,4%

Полнотелый темный лагер баварского типа, который привлекает интенсивным кофейно-шоколадным букетом и отличной сбалансированностью. Цвет напитка зависит от освещения: в бутылке он кажется почти черным, а на просвет – коричнево-рубиновым. Во вкусе сконцентрировано все, чем славится темное пиво: насыщенное солодовое тело с нотами карамели и бисквита уравновешено благородной горечью жатецких хмелей. Выложенный на YouTube вирусный ролик быстро приобрел популярность: в нем показано, как легко склонить жителей Праги к «переходу на Темную сторону», если там их ожидает пиво Staropramen Černý. Рекомендации производителя по поводу выбора гастрономического сопровождения: копченые свиные уши, колбаски на гриле, тосты с бутербродной пастой со шкварками.

Staropramen Granát, 4,8%

Прославленный полутемный лагер, который породил множество подражаний и стал прародителем сорта Granat. Считается, что именно на пивоварне в Смихове в 1884 году было впервые сварено пиво с таким необычным рубиново-красным оттенком, который и дал ему название. Пика популярности «Гранат» достиг в 30-х годах прошлого столетия, затем долгое время не производился. В 2000 году он вернулся в ассортиментный портфель под названием Millenium, а спустя 2 года вновь стал выпускаться под оригинальным названием. Рецептура включает светлые и специальные солоды, которые смешиваются старинным методом «пересыпания». Отличается насыщенным ароматом, включающим оттенки карамели, ирисок, подвяленной солнцем вишни, поджаренного солода. Вкус маслянистый, с легкой кофейной ноткой и сдержанной хмелевой горечью.

Staropramen Nefiltrovaný (Unfiltered), 5%

Нефильтрованное пиво варится по оригинальному рецепту из пшеничного и ячменного солодов, хмеля Saaz, с добавлением экстракта яблока и кориандра. Напиток имеет характерный для пшеничного пива мутновато-опаловый цвет, шапка плотной пены оседает медленно, оставляя «кружево» на стенках бокала. Особенность пива – выраженный дрожжевой аромат с хорошо заметными нотами французского багета, фруктов и свежего сена. Вкус гладкий, с приятным балансом между сладостью, благородной кислинкой и оттенками хмеля. Достойным гастрономическим сопровождением станут жареные ребрышки, гренки с сыром, луковые кольца.

Пиво Staropramen (Старопрамен) — особенности и характеристика напитка

Staropramen – чешская пивная марка, выпускаемая одноименным пивоваренным заводом в Праге. Pivovary Staropramen s.r.o. является вторым по величине производителем пива в Чехии и «номером 1» – в Праге.

Компания обладает обширным портфелем брендов (Braník, Wroclaw, Ostravar, Velvet), а также занимается экспортом и продвигает на рынке страны бельгийские марки пива Hoegaarden, Stella Artois. Флагманский бренд Staropramen представлен в 38 странах. В 2012 году концерн StarBev, в который входит Staropramen, приобрела за $3,5 млрд американская компания Molson Coors Brewing.

Стремясь получить лучшие впечатления от дегустации хмельного, вы просто обязаны обращать внимание на торговые марки, которые уже не одно десятилетие радуют потребителей всего мира своими яркими вкусами и высоким качеством. Превосходным примером таких напитков является пиво Старопрамен.

Колоритная коллекция этого пенного обязательно откроет перед вами внушительное многообразие напитков, способных удовлетворить интересы даже самых изощренных дегустаторов. Исходя из этого, неудивительно, что многие представители линейки удостоились высших наград на международных конкурсах.

Знаете ли вы? Продукты торговой марки Старопрамен сегодня можно встретить в 38 странах мира.

Историческая справка

Пивоваренный завод Staropramen был основан как акционерное общество в 1869 году. После менее чем двух лет строительства, под руководством опытного «сладека» (мастера-пивовара) Павела Квайзера была сварена первая партия пива.

Важным шагом для продвижения новой компании стало открытие ресторана Na Verandách осенью 1871 года. В 1880 году продажи пива мгновенно возросли после того, как пивоварню посетил император Австрии Франц Иосиф I и оставил в памятной книге благодарственную запись на чешском языке.

Именно этот ресторан в 1880 году посетил император Австро-Венгрии Франц Иосиф I, оставив в книге отзывов благодарственную запись, не забыв упомянуть о баснословном вкусе пенного. С этого момента рост популярности хмельного начал расти во внушительных масштабах.

В начале XX столетия на пивоварне стали применять метод двойной варки (double decoction) для получения лагеров с особо мягким и гармоничным солодовым вкусом. Регистрация торговой марки Staropramen произошла в 1913 году, тогда же известным чешским графиком Франтишеком Тихим была создана этикетка для «Старопрамен».

В 90-е годы завод сделал ставку на инновации и техническое переоснащение, в 2003 году Staropramen первым в Европе использовал полностью охлажденную тягу. В 2006 году компания разработала новые и более легкие бутылки, в следующем году запатентовала Staropramen Coolkeg – уникальный самоохлаждающийся бочонок. В 2011 году объем производства превысил 3 млн гектолитров пива.

Производителем пива Старопрамен в наши дни выступает компания Molson Coors Brewing, которой в 2012 году за 3,5 млрд. долларов удалось приобрести концерн StarBev, куда входила одна из самых известных пивоварен Чехии Staropramen.

Дегустационные характеристики

Рассматривая изобилие алкогольных напитков на рынке, вы гарантированно не сможете пройти мимо того многообразия, которое приготовило для своих потребителей пиво Staropramen.

Данный бренд обрел широкую популярность в Чехии и всецело в Европе благодаря изумительным дегустационным характеристикам, которые являются результатом использования оригинальных рецептур и лучших ингредиентов.

Визуальное исполнение хмельного достаточно вариативно. Оно опирается непосредственно на стиль, в котором выполнен продукт. Таким образом, вас ждут хмельные напитки с элегантными золотыми очертаниями и бархатными коричневыми.

Ароматические показатели основываются на освежающих шлейфах ячменя и солода, переплетающихся с нотами трав, специй и фруктов. У каждого напитка индивидуальный букет.

Гастрономические показатели радуют мягкой натурой и небольшой узнаваемой сладостью в послевкусии.

Как купить фирменное пенное

Процесс приобретения алкогольных напитков в наши дни тесно сопряжен с большим количеством рисков, которые объясняются стремительно растущей долей фальсификата. Другими словами, решив приобрести фирменное чешское пенное, ни один современный потребитель не застрахован от покупки фальсификата, который способен испортить общие впечатления от дегустации.

Если вы хотите обезопасить себя от необоснованной траты денег и систематически наслаждаться только качественными продуктами, рекомендуем в процессе выбора учитывать следующие нюансы:

  • Место приобретения. Сегодня пиво Старопрамен с легкостью можно найти как в небольших ларьках, так и в крупных супермаркетах. При этом вы должны стараться покупать спиртное только в специализированных магазинах, где клиенту могут предоставить сертификаты качества на продукцию. Данные статистики показывают, что именно в небольших торговых точках чаще всего реализуется поддельный алкоголь.
  • Структура спиртного. В фирменном чешском продукте потребитель никогда не встретит новообразований. Муть, осадок и другие примеси являются прямыми признаками подделки. Учитывайте этот нюанс и обязательно осматривайте консистенцию перед приобретением.
  • Оформление тары. Пивоварня Старопрамен сегодня является одним из самых современных предприятий. На ее базе установлены высокоточные линии разлива, позволяющие исключить любой брак. Таким образом, на оригинальных бутылках напитка потребитель никогда не встретит потеки клея, смазанные тиснения, асимметрично расположенные этикетки, неровные швы и прочие неприятные моменты.
Читать еще:  Кальвадос Сhristian Drouin (Кристиан Друэн): какая цена на алкоголь и где можно его купить

Как правильно подавать

Чтобы досконально изучить дегустационные характеристики пива Старопрамен, постарайтесь опираться на классические принципы дегустации. Разлив напитков лучше всего проводить в высокие полнотелые бокалы, способные удержать обильную пенку напитка. Наливать при этом необходимо неторопливо, под углом в 45 градусов.

Также важно учесть температуру подачи. Для популярного чешского алкоголя она должна быть предельно низкой, приблизительно 5-7 градусов. Более теплое пиво огорчит вас сильным хаотичным набором ароматов, а переохлажденный продукт спрячет основные вкусовые доли.

С какими продуктами сочетается

Старопрамен обладает необычайно нежной натурой, ввиду чего оно не требует каких-либо изощренных закусок. К данному пенному можно подавать снеки, рыбу, морепродукты, овощи, салаты, белое мясо и многое другое.

Фактически каждый потребитель может самостоятельно подобрать для того или иного вида хмельного идеальное гастрономическое сопровождение.

Другие варианты употребления

Если стандартный способ дегустации в чистом виде под закуски не принес вам желаемых впечатлений, рекомендуем опробовать Старопрамен в качестве основы для создания запоминающихся коктейлей.

Алкогольные напитки компании превосходно сочетаются с большим количеством ингредиентов. К коктейлям, которые обязательно порадуют вас своим оригинальным естеством, следует отнести такие: Зеленый дракон, Три товарища, Удар копытом и Королевский пурпурный.

Какие бывают виды этого напитка

Проводя детальное знакомство с представителями бренда, вы с легкостью сможете обеспечить себя алкоголем, который удовлетворит все ваши требования и пожелания в плане вкуса и аромата. Компания заботится о том, чтобы каждый потребитель мог радовать себя уникальными дегустационными характеристиками. К наиболее же популярным продуктам торговой марки относятся:

  • Staropramen Premium. Премиальное пиво варится на основе старинного рецепта чешского пилзнера. При производстве используется светлый солод, отборные сорта Жатецкого хмеля и уникальная раса дрожжей. Такая комбинация придает букету тонкий травяной аромат с нотами карамели, обжаренных зерен кофе и пряностей. Особый метод выдержки обеспечивает пышную и богатую и стойкую пену. С первого глотка чувствуются гладкость и деликатность вкуса, богатая солодовая составляющая и ненавязчивая хмелевая горечь.
  • Staropramen Dark. —Темное пиво — с элегантной коричневой окантовкой. Его букет сформирован из полутонов специй, карамели и черного хлеба, а во вкусе отчетливо распознаются нотки сена, цикория, аниса и лакрицы.
  • StaropramenLezak. Светлое пиво с глубоким золотым цветом и нежнейшим ароматом, в котором переплетаются аспекты цветов, светлого солода и хмеля. Гастрономический фундамент основывается на многогранных оттенках хлеба, хмелевой горечи и ярких зерновых очертаниях.
  • Staropramen Nefiltrovany. —Чешское пиво—, обладающее мутновато опаловым окрасом и выраженным ароматом, в котором отлично слышны нотки фруктов, свежего сена и французского багета. Вкус подчеркнут стойкими хмельными оттенками с кислинкой.

Старопрамен – это бренд, доверившись которому, вы не прогадаете. В ароматических и вкусовых характеристиках данных напитков скрывается свое оригинальное естество, нацеленное на то, чтобы дарить изысканное наслаждение каждому дегустатору.

Данное пиво вы можете покупать для личного отдыха, а также для организации крупных вечеринок. Оно отлично смотрится в чистом виде и дарит незабываемые впечатления от дегустации в составе коктейлей.

Pivovar Premium

В России эта продукция представлена только одной маркой Premium, которая выпускается по лицензии InBev в России. В действительности этих марок холдинг выпускает немало, и все пользуются огромным успехом у любителей этого напитка во всем мире:

Světlý

Světlý — типичный пильзнер или лагерное пиво низового брожения с хмелевым ароматом и мягким вкусом. Как и следует из названия, это светлое пиво. Содержание алкоголя 4°, а плотность 10%.

Jedenáctka

Jedenáctka — тоже светлый пильзнер. В его рецептуре насчитывается 3 сорта солода и 7 сортов хмеля. Это плотное пиво с крепостью до 4,7°.

Kelt — темное с запахом и послевкусием черного шоколада. Очень плотное, с жженно-древесным послевкусием. Крепость 5°.

Ležák

Ležák — отличный чешский пильзнер с высокой плотностью и крепостью до 5° Сварен из 2 сортов солода и пяти сортов хмеля.

Nefiltrovaný

Nefiltrovaný — отличный пшеничный плотный лагер с легким ароматом кориандра. Это живое нефильтрованное с крепостью 5°.

Nealko

Nealko — безалкогольное с крепостью 0,5°.

Černý

Černý — очень темный лагер, обладающий приятным карамельным вкусом и легкой горчинкой в послевкусии. Плотность 10% и крепость 4,4°.

Интересные факты

В отличие от брендов, которые фокусируются только на поддержке музыкальных фестивалей и спортивных турниров, Staropramen уделяет большое внимание социальным программам. Компания является генеральным партнером организации Helppes, которая занимается подготовкой собак-поводырей для людей с ограниченными возможностями. «Старопрамен» спонсирует мероприятие Super Day, когда Helppes торжественно передает обученных собак новым владельцам.

Каждое лето в середине июня на заводе и его окрестностях проводится праздник пива Staropramen. Этот праздник очень любим чехами, поэтому в эти дни здесь собираются ценители пива со всей страны. Чтобы все желающие смогли насладиться настоящим пражским пивом, улицу Svornosti перекрывают и она превращается в большой пивной бар, который ежедневно собирает до 20 000 любителей пенного напитка. Вместо билетов при входе вам предложат купить жетончики с символикой Staropramen.

Внутри, на территории пивоварни, по периметру установлены большие цистерны, которые питают десятки кранов. И за один жетон вы сможете получить здесь порцию свежего светлого пива разных марок. За два – такую же порцию полутемного или темного пива. За три – разнообразные эли и другие напитки повышенной плотности.

Staropramen

Staropramen («Старопрамен») — превосходное чешское пиво из мировой столицы пива. Этот «пилзнер» золотистого цвета с чистым мягким вкусом и богатым ароматом душистого хмеля — гордость пражских пивоваров.

В переводе с чешского, «Staropramen» означает «старый источник».

История чешского пива Staropramen как и идея строительства нового пивоваренного завода в районе Смихове города Праги появилась в середине 60-х годов 19-ого столетия. Решение создать предприятие в форме акционерной компании было принято 21 апреля 1868 года. В феврале 1869 года было получено разрешение на строительство и согласован проект завода. И уже 23 октября того же года инженер Густав Нобак (Gustav Noback) передал основным своим акционерам планы здания. Строительство началось на левом берегу реки Влтавы. 13 июля 1869 году об основании пивоварни «Joint Stock Brewery in Smichov «(«Пивоваренный завод акционерного капитала в Смихове») написали в пражских газетах. 1 мая 1871 года была отпразднована первая варка пива, а продажи начались 15 июля.

Основатели имели современный бизнес-план и сильную поддержку капиталом, поэтому Staropramen уже вскоре воспринимали как один из основных заводов, производящих настоящее чешское пиво. Еще большую популярность пиво получило в 1880 году, когда пивоваренный завод посетил император Франц Иосиф I, он похвалил местное пиво и записал свой отзыв в книгу истории завода.

К 1889 году пивоваренный завод, который планировал ежегодно производить пиво объемом 22 500 гектолитров, выпускал более чем 100 000 гектолитров в год. В 1891 году пивоваренный завод в Смихове произвел рекордные 140 200 гектолитров пива.

В начале 1900-х компания постоянно увеличивала объемы производства, завод расширялся, требовалась модернизация оборудования. В связи с этим стал использоваться процесс охлаждения пива, а также появилась линия по розливу пива в бутылки. Была приобретена дополнительная земля для завода Staropramen , которая также могла бы способствоать увеличению объемов производства пива. Это был один из самых успешных периодов для завода, однако в это же самое время начались и соревнования с другими пивоваренными заводами за рынок сбыта и клиентов, особенно в Праге.

В 1911 году название «Staropramen» было зарегистрировано как торговая марка, и вскоре это имя красовалось на ярлыках всех бутылкок, выходящих из стен пивоварни. Первый логотип бренда, элементы которого используются и сегодня, создал чешский художник Франтишек Тиши.

В течение Первой мировой войны завод, как и все другие отрасли промышленности, испытывал кризис. Он лишился большинства квалифицированных рабочих, а сырье и оборудование были направлены на нужды военного производства. Завод сильно ограничил производство пива и варил всего четыре-шесть сортов. Когда война закончилась, и была создана Чешская республика, ситуация не особо изменялась — сырье поставлялось в малом количестве, многие из лучших рабочих не вернулись с фронта, а пиво варилось из заменяющих компонентов.

Но уже в 30-х годах, Пивоваренный завод Staropramen стал заводом с самым большим ежегодным объемом производства в Чехословакии и занимал эти позиции долгое время.

С 1933 по 1937 года была проведена полная модернизация производства, и в 1938 году пивоваренный завод произвел уже 823 317 гектолитров пива. Через год производство увеличилось до 859 561 гектолитров. Благодаря таким успехам Старопрамен вошел в тройку лучших пивзаводов Европы.

После Второй мировой войны, завод Staropramen, как и все остальные пивоваренные заводы, был национализирован. Это было не легкое время для пивоваренной отрасли — Социалистическая Чехословакия сосредоточилась исключительно на развитии тяжелой и горной промышленности.

Но все же не смотря ни на что на Старопрамене производство пива ежегодно возростало. В 1960 году ежегодный объем производства завода преодолел 1 000 000 гектолитров.

До конца 1980-х, предприятие развивалось прежде всего как поставщик пива для Праги и ее ближайших областей.

В 1992 году была учреждена компания Prazsky pivovary в которую вошли пивоваренные заводы Staropramen и Branik. В 1994 году британская корпорация Bass — один из самых больших производителей пива в Европе — стала стратегическим партнером чешской компании.

История завода продолжается. В 1996 году началась первая фаза основной технической модернизации завода Staropramen в Смихове и строительство одного из крупнейших пивоваренных производств в Центральной Европе, тогда был обновлен энергетический блок, заменены новые трубы охлаждения, котлы и компрессоры.

В июле 1999 года Staropramen начал выпуск продукции с обновленной эмблемой, которая напоминала самый успешный период в истории пивоваренного завода в 1930-х.

Начиная с 2000 года, пивоварня Staropramen входит в состав международной пивоваренной группы InBev, самого крупного по объёму и одного из самых старых производителей пива в мире, основанной в Бельгии еще в 1366 году. Стратегия InBev состоит в том, чтобы присутствовать на главных пивных рынках по всему миру. Сейчас в состав InBev входит более чем 200 марок пива, и компания управляет заводами в 21 стране. Корпорация размещена в Брюсселе. Продукция компании продается в более чем 110 странах. Международные бренды включают в себя «Stella Artois», «Labatt Blue», «Rolling Rock», «Bass Ale», «Hoegaarden», «Leffe», «Belle-Vue» и «Beck».

Читать еще:  Как избавиться от перегара: 6 быстрых способов в домашних условиях

В октябре 2003 года оригинальное название Prazsky pivovary было изменено на новое имя — Pivovary Staropramen. В настоящее время эта компания является вторым крупным (после Пльзенского пивзавода) производителем пива в Чешской республике, с долей более чем 14.7% на внутреннем рынке, и третьим крупнейшим экспортером чешского пива в более чем 37 стран мира.

Каждое лето в середине июня на заводе и его окрестностях проводится праздник пива Staropramen. Этот праздник очень любим чехами, поэтому в эти дни здесь собираются ценители пива со всей страны. Чтобы все желающие смогли насладиться настоящим пражским пивом, улицу Svornosti перекрывают и она превращается в большой пивной бар, который ежедневно собирает до 20 000 любителей пенного напитка. Вместо билетов при входе вам предложат купить жетончики с символикой Staropramen. Внутри, на территории пивоварни, по периметру установлены большие цистерны, которые питают десятки кранов. И за один жетон вы сможете получить здесь порцию свежего светлого пива разных марок. За два – такую же порцию полутемного или темного пива. За три – разнообразные эли и другие напитки повышенной плотности.

Сегодня Pivovary Staropramen ( Старопрамен) второй по величине пивоваренный завод в Чешской республике, и его продукция экспортируется в 37 стран по всему миру, в основном в Европу и Северную Америку. В самой Праге этот бренд занимает лидирующие позиции среди чешского пива, поэтому лучшим советом для иностранных гостей является рекламеый слоган: «Хочешь ощутить вкус Праги — попробуй Старопрамен».

История Staropramen в России началась в 1999 году, когда лицензию на его производство получила у «Пражских пивоваров» компания ООО «ТрансМарк», и с мая 2000 года известный чешский бренд начали выпускать на «Калужской пивоваренной компании». Затем с марта 2003 года лицензионное право перешло к компании «САН Интербрю», и 26 марта была представлена публике первая партия Staropramen, сваренного уже на Клинском пивокомбинате. Компания производит «Staropramen» — чешский сорт светлого пива на заводах в Новочебоксарске и в городе Клин. Сохранены привычные характеристики знаменитого пива: плотность — 10% и содержание алкоголя — 4%. Марка «Старопрамен» была удостоена золотой медали в номинации «Пиво» на конкурсе БРЭНД ГОДА / EFFIE 2005, высшей российской национальной награды в области маркетинга и рекламы.

Судя по отчету «САН Интербрю», уже во втором квартале 2004 года рост объемов продаж пива «Старопрамен» составил 60% по сравнению с тем же кварталом предыдущего года. А за первое полугодие этого года объем продаж «Старопрамен» вырос на 122% по сравнению с тем же периодом 2003 года. Все последующие годы бренд уверенно занимает лидирующие позиции на российском рынке.

Вот основные марки производимого компанией пива: Staropramen Svetly, Staropramen Lager, Staropramen Dark Beer, Staropramen Millenium, Staropramen Yeast Beer, Velvet, Kelt, Really.

Есть безалкогольное пиво «Staropramen Nealko», которое считается лучшим безалкогольным пивом в Чехии. В январе 2007 года появился новый сорт пива —»Staropramen D Beer», со сниженным содержанием сахара, которое в первую очередь предназначено для людей, которые из-за своего диетического режима не могут пить обычное пиво. Специально для гурманов есть Старопрамен уникальный, нефильтрованный, Квасничак.

Весной 2005 года, благодаря заслуженному признанию бренда украинскими потребителями, было начато производство Staropramen и в Украине, на Харьковском пивзаводе.

В течение веков искусные чешские пивовары создавали собственные пражские сорта пива, которые всегда отличались незабываемым чистым и мягким пивным вкусом. В следствии их кропотливой работы появились на свет оригинальные марки пива, принесшие Праге заслуженное звание пивоваренной столицы Европы. Одна их них конечно же Staropramen.

Обзор пива Старопрамен

Стремясь получить лучшие впечатления от дегустации хмельного, вы просто обязаны обращать внимание на торговые марки, которые уже не одно десятилетие радуют потребителей всего мира своими яркими вкусами и высоким качеством. Превосходным примером таких напитков является пиво Старопрамен.

Колоритная коллекция этого пенного обязательно откроет перед вами внушительное многообразие напитков, способных удовлетворить интересы даже самых изощренных дегустаторов. Исходя из этого, неудивительно, что многие представители линейки удостоились высших наград на международных конкурсах.

Знаете ли вы? Продукты торговой марки Старопрамен сегодня можно встретить в 38 странах мира.

Дегустационные характеристики

Рассматривая изобилие алкогольных напитков на рынке, вы гарантированно не сможете пройти мимо того многообразия, которое приготовило для своих потребителей пиво Staropramen.

Данный бренд обрел широкую популярность в Чехии и всецело в Европе благодаря изумительным дегустационным характеристикам, которые являются результатом использования оригинальных рецептур и лучших ингредиентов.

Фирменный продукт варится из очищенной воды, ячменя и хмеля. При создании классических вариантов пенного компания не использует никаких искусственных отдушек и прочих добавок.

Визуальное исполнение хмельного достаточно вариативно. Оно опирается непосредственно на стиль, в котором выполнен продукт. Таким образом, вас ждут хмельные напитки с элегантными золотыми очертаниями и бархатными коричневыми.

Ароматические показатели основываются на освежающих шлейфах ячменя и солода, переплетающихся с нотами трав, специй и фруктов. У каждого напитка индивидуальный букет.

Гастрономические показатели радуют мягкой натурой и небольшой узнаваемой сладостью в послевкусии.

Как купить фирменное пенное

Процесс приобретения алкогольных напитков в наши дни тесно сопряжен с большим количеством рисков, которые объясняются стремительно растущей долей фальсификата. Другими словами, решив приобрести фирменное чешское пенное, ни один современный потребитель не застрахован от покупки фальсификата, который способен испортить общие впечатления от дегустации.

Если вы хотите обезопасить себя от необоснованной траты денег и систематически наслаждаться только качественными продуктами, рекомендуем в процессе выбора учитывать следующие нюансы:

  • Место приобретения. Сегодня пиво Старопрамен с легкостью можно найти как в небольших ларьках, так и в крупных супермаркетах. При этом вы должны стараться покупать спиртное только в специализированных магазинах, где клиенту могут предоставить сертификаты качества на продукцию. Данные статистики показывают, что именно в небольших торговых точках чаще всего реализуется поддельный алкоголь.
  • Структура спиртного. В фирменном чешском продукте потребитель никогда не встретит новообразований. Муть, осадок и другие примеси являются прямыми признаками подделки. Учитывайте этот нюанс и обязательно осматривайте консистенцию перед приобретением.
  • Оформление тары. Пивоварня Старопрамен сегодня является одним из самых современных предприятий. На ее базе установлены высокоточные линии разлива, позволяющие исключить любой брак. Таким образом, на оригинальных бутылках напитка потребитель никогда не встретит потеки клея, смазанные тиснения, асимметрично расположенные этикетки, неровные швы и прочие неприятные моменты.

Как правильно подавать

Чтобы досконально изучить дегустационные характеристики пива Старопрамен, постарайтесь опираться на классические принципы дегустации. Разлив напитков лучше всего проводить в высокие полнотелые бокалы, способные удержать обильную пенку напитка. Наливать при этом необходимо неторопливо, под углом в 45 градусов.

Также важно учесть температуру подачи. Для популярного чешского алкоголя она должна быть предельно низкой, приблизительно 5-7 градусов. Более теплое пиво огорчит вас сильным хаотичным набором ароматов, а переохлажденный продукт спрячет основные вкусовые доли.

С какими продуктами сочетается

Старопрамен обладает необычайно нежной натурой, ввиду чего оно не требует каких-либо изощренных закусок. К данному пенному можно подавать снеки, рыбу, морепродукты, овощи, салаты, белое мясо и многое другое.

Фактически каждый потребитель может самостоятельно подобрать для того или иного вида хмельного идеальное гастрономическое сопровождение.

Другие варианты употребления

Если стандартный способ дегустации в чистом виде под закуски не принес вам желаемых впечатлений, рекомендуем опробовать Старопрамен в качестве основы для создания запоминающихся коктейлей.

Алкогольные напитки компании превосходно сочетаются с большим количеством ингредиентов. К коктейлям, которые обязательно порадуют вас своим оригинальным естеством, следует отнести такие: Зеленый дракон, Три товарища, Удар копытом и Королевский пурпурный.

Какие бывают виды этого напитка

Проводя детальное знакомство с представителями бренда, вы с легкостью сможете обеспечить себя алкоголем, который удовлетворит все ваши требования и пожелания в плане вкуса и аромата. Компания заботится о том, чтобы каждый потребитель мог радовать себя уникальными дегустационными характеристиками. К наиболее же популярным продуктам торговой марки относятся:

  • Staropramen Premium. Лагер золотого цвета с привлекательным ароматом солода, сена и трав. Вкус основывается на нежном балансе между хмельными нотами и сладковатым солодом.
  • Staropramen Dark. —Темное пиво — с элегантной коричневой окантовкой. Его букет сформирован из полутонов специй, карамели и черного хлеба, а во вкусе отчетливо распознаются нотки сена, цикория, аниса и лакрицы.
  • StaropramenLezak. Светлое пиво с глубоким золотым цветом и нежнейшим ароматом, в котором переплетаются аспекты цветов, светлого солода и хмеля. Гастрономический фундамент основывается на многогранных оттенках хлеба, хмелевой горечи и ярких зерновых очертаниях.
  • Staropramen Nefiltrovany. —Чешское пиво—, обладающее мутновато опаловым окрасом и выраженным ароматом, в котором отлично слышны нотки фруктов, свежего сена и французского багета. Вкус подчеркнут стойкими хмельными оттенками с кислинкой.

Историческая справка

Производителем пива Старопрамен в наши дни выступает компания Molson Coors Brewing, которой в 2012 году за 3,5 млрд. долларов удалось приобрести концерн StarBev, куда входила одна из самых известных пивоварен Чехии Staropramen.

История пивоварни началась в далеком 1869 году, когда после 2-летнего строительства на предприятии под пристальным руководством Павела Квайзера была сварена первая бутылка лагера. Особый толчок развитию и популяризации бренда при этом дало открытие в 1871 году в Праге ресторана Na Verandach, где разливалось фирменное хмельное, привезенное прямо с завода.

Именно этот ресторан в 1880 году посетил император Австро-Венгрии Франц Иосиф I, оставив в книге отзывов благодарственную запись, не забыв упомянуть о баснословном вкусе пенного. С этого момента рост популярности хмельного начал расти во внушительных масштабах.

Знаете ли вы? Уже в 2011 году объем производства пива Старопрамен превышал показатель в 3 млн. гектолитров в год.

Пейте только лучшее пиво

Старопрамен – это бренд, доверившись которому, вы не прогадаете. В ароматических и вкусовых характеристиках данных напитков скрывается свое оригинальное естество, нацеленное на то, чтобы дарить изысканное наслаждение каждому дегустатору.

Данное пиво вы можете покупать для личного отдыха, а также для организации крупных вечеринок. Оно отлично смотрится в чистом виде и дарит незабываемые впечатления от дегустации в составе коктейлей.

Читать еще:  Как варить глинтвейн в домашних условиях: 6 простых рецептов

Пиво «Старопрамен»: отзывы, фото, производитель в России

Чешское пиво прославилось на весь мир своим качеством и непревзойденным вкусом. Оно вобрало в себя вековые традиции, храня в себе секреты пивоваров и являясь гордостью страны. Практически в каждом чешском городке варят свое пиво, так что сортов этого напитка здесь существует множество, но есть некоторые из них, которые являются наиболее популярными, зарекомендовавшими себя за долгое время своего существования. Об одном таком напитке мы поговорим в данной статье: это пиво со звучным названием Staropramen. Оно у всех на слуху и прочно ассоциируется с Чешской Республикой, а именно с Прагой.

Немного истории

История знаменитого пива началась в 1868 году: именно тогда было принято решение создать пивоваренный завод в форме акционерной компании. Рецепт этого пива был придуман технологом Густавом Нобаком в 1869 году. В это время началось строительство завода. Технолог Нобак совместно с двумя пражскими промышленниками основали пивоварню «Старопрамен». В настоящее время Pivovary Staropramen является единственным среди крупных чешских заводов, на котором используется традиционная технология изготовления пива.

1871 год был отмечен первой варкой пива, тогда же начались и его продажи. Вскоре предприятие стали воспринимать как один из основных заводов, производящих чешское пиво. Волею судеб, первую рекламу пивоварне сделал император Франц Иосиф, который во время посещения завода в Праге оставил надпись: «Отличное пиво! В самом деле отличное!» В начале 20-го века компания переживала наиболее успешный период: производство расширялось, а популярность пива неимоверно возрастала. В 2000 году пивоварня «Старопрамен» вошла в состав международной пивоваренной группы InBev.

Популярность бренда

Бренд «Старопрамен», что в переводе звучит как «старый источник», был зарегистрирован как торговая марка в 1911 году, и с тех пор это название запечатлено на ярлыках всей продукции, которая выходит из стен этой легендарной пивоварни. Кстати, первый логотип был создан при участии художника Франтишека Тиши, элементы рисунка используются и по настоящее время. Пиво является гордостью пражских пивоваров и занимает достойное место среди всех прочих марок этого напитка, производимого в Чехии, которая прославилась на весь мир искусством его приготовления. Эта страна, к слову сказать, является мировым лидером по потреблению пива.

Пиво «Старопрамен»: производитель Pivovary Staropramen

Варят этот напиток в столице Чехии – Праге, в районе Смихове. Пиво «Старопрамен» прославилось на весь мир благодаря своему качеству и неповторимому вкусу. Среди всех производителей чешского пенного этот находится в числе лидеров. Продукция пивоваренного завода Pivovary Staropramen экспортируется в 38 стран мира, преимущественно в Северную Америку и Европу. Даже имеется такой рекламный слоган: «Хочешь ощутить вкус Праги — попробуй «Старопрамен»».

Компания Pivovary Staropramen входит в число самых крупных заводов по производству пива в Чешской Республике и находится на третьей позиции по экспорту этого напитка в другие страны. В середине июня ежегодно на заводе и в его окрестностях проводят праздник пива «Старопрамен».

В этот день со всей страны собираются ценители этой марки пива: улица Svornosti превращается в большой бар, где ежегодно собираются порядка 20 тысяч человек. Завод «Старопрамен» участвует в Чешском пивном фестивале. Здесь производится 20 сортов и марок напитка, в том числе и «Старопрамен». Пиво, фото которого представлено ниже, имеет большой ассортимент вкусов. Каждый любитель может найти то, что придется по душе.

Пиво «Старопрамен»: производитель в России

В России история компании «Старопрамен» началась в 1999 году: именно тогда на производство пива была получена лицензия компанией ООО «ТрансМарк». С 2000 года напиток производят в «Калужской пивоваренной компании». Спустя три года право выпускать пиво в России перешло компании «САН Интербрю» (Клинский пивокомбинат). Оно производится под контролем чешской компании и сохраняет привычные характеристики. Этот сорт вобрал в себя лучшие традиции чешского пивоварения и уникальную рецептуру, в которой используются специальные дрожжи, используемые для пива «Старопрамен». В России оно изначально варилось в Новочебоксарске и Клине, а затем в Омске и Перми. Состав напитка, изготовленного в Клине, представляет собой смесь следующих ингредиентов: солод, хмель, вода, рисовая крупа. Пиво обладает золотистым цветом, чистым мягким вкусом с легкими фруктовыми нотками и богатым ароматом душистого хмеля. В Клине и Новочебоксарске производят светлый сорт пива «Старопрамен», которое сохранило характеристики знаменитого чешского пенного: крепость – 4 %, плотность – 10°.

Staropramen Premium

В России, как правило, можно найти только одну-единственную марку пива «Старопрамен» – Premium. Она представляет собой классический пилзнер (плотность – 10°, крепость – 4 %). По составу настоящее чешское живое пиво, конечно же, отличается от того, что производят в России. В чешское входят следующие ингредиенты: чистая вода, хмель, ячменный солод и пивные дрожжи. В пиве же отечественного производства обнаруживаются дополнительные составляющие, такие как мальтозная патока, кукурузная крупа, хмелепродукты.

Для этой марки характерен красивый золотой цвет, солодовый аромат имеет хмелевые, лимонные и хлебные нотки, которые прекрасно сочетаются в сбалансированном и свежем вкусе такого напитка, как пиво «Старопрамен». Отзывы потребителей рассмотрим далее.

Мнения потребителей этой марки чешского напитка разделились: часть из них утверждает, что «Старопрамен» — пиво, которое действительно достойно всяческих похвал и обладает множеством положительных качеств, другие же говорят, что оно ничем не отличается от остальных марок недорогого продукта. Однако поклонников этого напитка все же больше. Отзывы тех, кто попробовал его, в основном говорят о том, что пиво обладает легким, приятным вкусом, без сильной горечи, к тому же, как отмечают потребители, цена на него невелика в сравнении с его качеством.

Если говорить о темном пиве, то можно сказать о том, что оно обладает бархатистым вкусом, оставляет приятное и долгое послевкусие. Состав практически полностью натуральный, за исключением карамельного красителя. Кроме этого, аромат довольно-таки интересный. Стоимость бутылки пива составляет примерно 60-65 рублей, что, как считают любители этой марки, соответствует его качеству. Напиток весьма неплох, но, по мнению некоторых, есть пиво, которое обходит по вкусовым свойствам «Старопрамен». По этой причине часть потребителей утверждает, что подобная цена завышена для этого продукта.

Некоторыми отмечается, что состав пива несколько не соответствует ожиданиям. Это касается того напитка, который разливается на российских заводах. Так, в его составе содержится рисовая и кукурузная крупа, патока. Несмотря на это, вкус, как отмечается большинством потребителей, получается все равно отменным.

Как говорят любители, пиво «Старопрамен» светлое имеет несколько горьковатый привкус (большинством этот факт относится все же к его достоинствам), а также золотистый цвет. В сравнении с продуктами других производителей в этой ценовой категории данный напиток, как считают поклонники марки, в целом довольно неплох и по вкусу и качеству лучше некоторых разрекламированных марок.

Некоторые указывают на синтетический привкус, который можно объяснить присутствием добавок. Из плюсов — в пиве не чувствуется вкуса спирта, но присутствует некоторая небольшая водянистость. Те, кто пробовал настоящий чешский «Старопрамен», утверждают, что он намного лучше, чем тот, который разливается на заводах в России, однако и отечественного производства также вполне приемлем по качеству. Некоторые говорят о том, что, несмотря на довольно приличное качество, продукт особо ничем не выделяется среди себе подобных собратьев. Оставляет неплохое послевкусие. Определенный уровень качества выдержан, однако, из-за того что пиво пастеризованное, оно не может показать всех своих достоинств, как это может сделать живое. После его употребления у большинства потребителей никаких побочных эффектов не возникало.

Покупатели отмечают, ко всему прочему, интересный дизайн бутылки и зеленый цвет этикетки, стиль которой несколько тяготеет к ретроэстетике. Пиво реализуется как в бутылках, так и в жестяной банке. Некоторые отмечают, что во втором случае напиток имеет более насыщенный и приятный вкус.

«Старопрамен» не имеет осадка, отсутствует кисловатый привкус, который имеется у многих современных пивных напитков. Пена достаточно обильная, плотная. Некоторым не нравится горчинка, присутствующая в пиве. Имеет хороший баланс между сладкими солодовыми и терпкими хмелевыми нотами, с небольшой резкостью. У него отсутствует резкий запах пива. Лучше всего на вкус, когда охлажденное, теплое пьется тяжелее и несколько теряет свои положительные качества. Резко не пьянит и пьется довольно легко. Однако следует помнить, что все же это алкогольный напиток и увлекаться им не стоит. По утверждению некоторых потребителей, раньше пиво «Старопрамен» было лучшего вкуса, теперь же качество его снизилось, и в нем появилось больше горечи. Однако поклонников у этой марки не становится меньше.

Сорта пива «Старопрамен»

Одним из самых популярных является светлое пиво «Старопрамен» (Staropramen Světlý). Содержание алкоголя – 4 %. В 2010 году впервые был представлен еще один сорт пива — «Старопрамен 11 о «. В его рецепт добавили такую составляющую, как карамелизированный солод, обогащающий вкус и цвет напитка. Крепость — 4,7 %. Традиционный лагер Staropramen Ležák, благодаря умеренному брожению, обретает законченный, особый вкус с деликатной горчинкой, насыщенный золотой цвет и богатую пену. Плотность — 12°, алкоголь — 5 %.

Нефильтрованное пиво «Старопрамен» — Staropramen Nefiltrovaný — готовится по оригинальной рецептуре, в составе которой 34 % пшеничного солода, специально отобранный хмель и небольшое количество кориандра. Содержание алкоголя – 5,0 %, плотность — 12°. Это пиво обладает мутным цветом.

«Старопрамен Гранат» (Staropramen Granát) является единственным в своем роде красным лагером. Он готовится по старинному рецепту, в котором перемешивается специальный и светлый солод. В итоге пиво получается гранатового цвета, обладает насыщенным ароматом хмеля и несколько горьким вкусом (5 %, 14°).

Черное пиво «Старопрамен» (Staropramen Černý) – это неподражаемый черный лагер, отличающийся успокаивающим вкусом со сладким карамельным тоном и бархатной горечью хмеля, что создает неповторимое сочетание. Крепость и плотность — 4,4 % и 12° соответственно.

Линейку продукции завода «Старопрамен» дополняет пиво Staropramen Déčko с пониженным содержанием сахара (крепость — 4 %). В производственной линейке есть и безалкогольный сорт (Staropramen Nealko), имеющий крепость всего 0,5 %, ничем не уступающий по вкусу традиционному пиву. Считается лучшим пивом в Чехии в своем сегменте.

Также имеется «Старопрамен» с грейпфрутом и лимоном (Staropramen Cool Lemon и Staropramen Cool Grep). Доля алкоголя в нем – 2 %. Является освежающим фруктовым пивом. Выпускается, таким образом, со вкусом или лимона, или грейпфрута.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector