Коньяк Monnet (Моннет): состав напитка, его виды и история бренда

Коньяк Monnet (Моннет): состав напитка, его виды и история бренда

Коньяк Monnet (Моннет): состав напитка, его виды и история бренда

Monnet – благородный коньяк с индивидуальным характером.

Владелец марки коньяка Monnet – коньячный дом Моне, основанный в 1838-м году как общество виноделов. В настоящее время дом Моне обладает многими престижными наградами в международных конкурсах, проводимых в Париже (2006 год), Москве (2005 год), Лондоне (2006 и 2007 год) за исключительное качество напитка Monnet и только он поставляет этот коньяк к королевскому шведскому столу. Впоследствии, собственник бренда Жан Моне предложил логотип для коньяка Monnet – саламандру как символа вечного возрождения. Символично, что в доме Моне постоянно проходят литературные встречи Европейского салона, гости таких мероприятий могут по достоинству оценить предложенный коньяк Моне.

Французский коньяк Monnet производят из отборных сортов элитного винограда, собираемого с четырех известнейших виноградников (таких как Пти Шампань, Гран Шампань, Борди и Фэн Груа). Подобно саламандре, спирты для производства коньяка дистиллируются на огне, становясь при этом крепче. Затем спирты выдерживаются в течение многих лет в бочках ручной работы из лимузенского дуба. Причем этот срок намного превосходит минимальный. Делается это для уникальности аромата и вкуса напитка. Выдержка коньяков контролируется ежегодно дегустацией каждого спиртного лота. Характерно то, что в производстве коньяка Monnet купажируются несколько сортов спиртов.

Коньяк Monnet имеет богатый золотисто-коричневый цвет с бордовыми отблесками.

Аромат напитка никого не оставит равнодушным: тонкие ноты лакрицы, шоколада, цукатов и орехов делает из него отличный диджестив, дополняемый дорогой сигарой.

Ещё читали:
Винный туризм станет основным сектором экономики для Бордо (подробнее тут)

Послевкусие – продолжительное, довольно приятное и утонченное.

Выпускается коньяк в оригинальных элегантных бутылках с логотипом в подарочных упаковках: объем 0,7 литра, 10-ти летняя выдержка, 40-градусная крепость. Начиная с января 2010 года, коньяк Monnet поставляется в графинах, напоминающих коньячный бокал — такая форма только подчеркивает богатство и таинство напитка.

В настоящее время коньяк Monnet (выдержкой три, пять, восемь лет) выпускается в лимитированном варианте только после трехмесячного выстаивания в специальных бочках из-под крепленых вин, а из этих узко ограниченных партий каждый год формируются спецвыпуски — настоящие сюрпризы для изысканных коллекционеров.

Элитный алкоголь

Список напитков

Рецепты коктейлей

Крепкие коктейли

Слабые коктейли

Безалкогольные коктейли

Самогоноварение

Коньяк Monnet

Французский коньяк Monnet – это представитель элитной алкогольной продукции, которую изготавливают опытные виноделы с огромным стажем работы. Для производства коньяка используют только лучшие коньячные спирты, виноград для изготовления которых выращивают в наиболее престижных французских провинциях. С коньячным домом Монне на протяжении десятилетий постоянно сотрудничают ведущие виноградари и виноделы, которые не беспокоятся за свою репутацию, опираясь на неизменно высокое качество напитка, выпускаемого сегодня на экспорт.

Подходящей тарой для выдерживания и созревания коньячных спиртов для производства коньяка Monnet, являются бочки из лимузенского дуба, которые насыщают продукцию особыми, уникальными свойствами и даже целебными веществами. На сегодняшний день ассортимент коньяков Monnet представлен такими разновидностями, как:

  • V.S.
  • V.S.O.P.
  • X.O.

Каждый из брендов имеет индивидуальные особенности и характеристики, а также отличается неизменно высоким качеством, которое великолепно сочетается с доступной стоимостью.

Дегустационные заметки и отзывы покупателей

Выпускаемые сегодня разновидности коньяка Monnet, отличаются уникальными дегустационными свойствами, благодаря которым пользователям легче выбрать продукцию для употребления за праздничным столом или в других обстоятельствах. Отличительными особенностями типов коньяка Monnet, являются:

  • MonnetX.O. Для изготовления используют виноград Гран Шампань и Пти Шампань, сочетаемые с сортом Фэн Буа. Напиток имеет золотистый оттенок, с красноватыми бликами. Аромат коньяка насыщен нотками цукатов, лакрицы и орехов, а послевкусие напитка является долгим и приятным.
  • MonnetV.S. Изготавливается из специально подготавливаемой смеси нескольких спиртов. Напиток имеет золотистый цвет, а в аромате явно прослеживаются оттенки ванили, пряностей и нежных цветов. Коньяк отличается мягким и приятным длительным послевкусием.
  • MonnetV.S.O.P.Коньяк отличается янтарным цветом, а в аромате прослеживаются нотки грецких орехов, сухофруктов и ванили. Благодаря уравновешенному вкусу, напиток отлично подойдет в качестве превосходного дижестива.

Единственное различие мнений и отзывов пользователей, которые попробовали разные типы коньяка Monnet, заключается в том, что каждый из них выделяет одну из разновидностей, перед другими. В целом, мнения покупателей сводятся к одному – коньяк Monnet – это напиток для настоящих гурманов, которые привыкли наслаждаться ароматом, вкусом и особенностями оригинальной продукции от производителя.

Стоимость и места продажи коньяка Monnet

Продажей коньяка Monnet сегодня занимаются только супермаркеты или магазины, имеющие известность и положительную репутацию среди покупателей. Причина заключается в том, что напиток имеет достаточно высокую стоимость, поэтому для мелких торговых точек он является не слишком выгодным товаром для продажи.

Стоимость коньяка Monnet зависит не только от емкости бутылки, но и от его типа. Так коньяк Monnet V.S. в подарочной картонной коробке будет стоить около 3000 рублей, за бутылку емкостью 0,7 л. А разновидность напитка Monnet V.S.O.P. в подарочной упаковке стоит за бутылку 0,7 л. приблизительно 4000 рублей.

Избегаем покупки контрафакта

Несмотря на высокую стоимость, мошенники и аферисты стремятся наполнить рынок и магазины поддельной продукцией под брендом Monnet. Чтобы защитить себя от покупки подделок и контрафакта, важно знать основные отличительные особенности, присущие оригинальному коньяку от производителя.

Чтобы не сомневаться в том, что перед вами настоящий коньяк Monnet, стоит помнить, что на оригинальной бутылке всегда присутствует логотип с изображением саламандры. Речь идет о круглых бутылках, в которых коньяк выпускался до 2010 года, после чего напиток стали выпускать в прямоугольных графинах, которые еще больше подчеркивают элегантность и высокий статус этого коньяка.

Немного из истории коньяка Monnet

Коньячный дом Monnet был основан еще в 1838 году и представлял в то время содружество виноделов среднего класса. После того, как этот коньячный дом был выкуплен Жаном Габриелем Монне, символом производителя стало изображение саламандры. Впоследствии производство продавалось неоднократно, но несмотря на это качество коньяка оставалось неизменно высоким, так что даже Шведский королевский двор был постоянным покупателем и заказчиком продукции.

Сегодня коньяк Monnet продолжает участвовать в различных международных конкурсах и выставках, где регулярно получает высокие награды, призы и сертификаты высокого качества.

Коньяк Monnet (Моннет) и его особенности

Французский коньяк Monnet – это представитель элитной алкогольной продукции, которую изготавливают опытные виноделы с огромным стажем работы. Для производства коньяка используют только лучшие коньячные спирты, виноград для изготовления которых выращивают в наиболее престижных французских провинциях. С коньячным домом Монне на протяжении десятилетий постоянно сотрудничают ведущие виноградари и виноделы, которые не беспокоятся за свою репутацию, опираясь на неизменно высокое качество напитка, выпускаемого сегодня на экспорт.

История возникновения

Основатель тогда ещё винокуренного завода Абгар Прошян вернулся на родину в 1885 году из Германии, где проживала его семья, и где он получил профильное образование. Прошян построил завод, установил на нём европейское оборудование и занялся выращиванием местных сортов винограда — автохтонных, отражающих уникальный терруар (от фр. terroir, terre — почва, земля, среда) региона.

Жан-Габриэль Моне купил его в 1897 и назвал своим именем. Помимо своего имени, он подарил новому коньячному дому незабываемую эмблему — саламандру. По верованиям алхимиков, саламандра — это маленькая ящерка, такая холодная, что она даже не горит в огне, напротив, он закаляет и делает её крепче.

Король Франции Франциск I Валуа (уроженец, кстати, города Коньяк) выбрал её в качестве эмблемы для своей династии. С его правления, что интересно, и началось французское Возрождение.

Читать еще:  Можно ли пить алкоголь в небольших дозах: мифы и реальность

Особенности производства

Французский коньяк Monnet изготавливают из лучших спиртов. Виноград для них собирают в четырех самых престижных провинциях Коньяка. Виноградари и виноделы, с которыми коньячный дом Монне сотрудничает уже на протяжении многих лет, разделяют его взгляд на стандарты качества.

Коньячные спирты выдерживают в бочках из лимузенского дуба намного дольше необходимого минимального срока. Это делается для того, чтобы аромат коньяка стал по-настоящему уникальным. Контроль выдержки коньяков Monnet гарантируется ежегодной дегустацией каждого лота.

Выдержка спиртов происходит исключительно в бочках из лимузенского дуба, причем значительно дольше установленного законом минимального срока. Контроль за их выдержкой обеспечивается, в частности, ежегодной дегустацией каждого лота.

Коньячный дом Монне регулярно получает награды на международных конкурсах в Москве, Париже и Лондоне за высочайшее качество своих коньяков.

Дегустационные особенности

Выпускаемые сегодня разновидности коньяка Monnet, отличаются уникальными дегустационными свойствами, благодаря которым пользователям легче выбрать продукцию для употребления за праздничным столом или в других обстоятельствах. Отличительными особенностями типов коньяка Monnet, являются:

  • MonnetX.O. Для изготовления используют виноград Гран Шампань и Пти Шампань, сочетаемые с сортом Фэн Буа. Напиток имеет золотистый оттенок, с красноватыми бликами. Аромат коньяка насыщен нотками цукатов, лакрицы и орехов, а послевкусие напитка является долгим и приятным.
  • MonnetV.S. Изготавливается из специально подготавливаемой смеси нескольких спиртов. Напиток имеет золотистый цвет, а в аромате явно прослеживаются оттенки ванили, пряностей и нежных цветов. Коньяк отличается мягким и приятным длительным послевкусием.
  • MonnetV.S.O.P. Коньяк отличается янтарным цветом, а в аромате прослеживаются нотки грецких орехов, сухофруктов и ванили. Благодаря уравновешенному вкусу, напиток отлично подойдет в качестве превосходного дижестива.

Единственное различие мнений и отзывов пользователей, которые попробовали разные типы коньяка Monnet, заключается в том, что каждый из них выделяет одну из разновидностей, перед другими. В целом, мнения покупателей сводятся к одному коньяк Monnet это напиток для настоящих гурманов, которые привыкли наслаждаться ароматом, вкусом и особенностями оригинальной продукции от производителя.

«Манэ» ХО, 40%. Медно-золотистый напиток класса ХО (Extra Old) из спиртов старше шести лет, приятно пахнет ванильной сдобой, шоколадом и сухофруктами. Мягкий вкус с оттенками кофе, шоколада и лёгкой терпкостью дуба. Продолжительное послевкусие с нотами свежеобжаренных кофейных зёрен. Хорош в качестве дижестива, может подаваться к кофе или фруктам.

Monnet X.O. Prestige

Сочный, насыщенный аромат, как при вскрытии, так и в бокале. Тем не менее, аромат нельзя назвать выдающимся (особенно в сравнении с Флоренж). А вот вкус очень интересен, особенно своей потрясающей нежностью. Нежность (мягкость) – самая главная отличительная черта коньяка, эта нежность определяет потрясающую питкость и очарование дистиллята, давно такая вкусовая привлекательность не встречалась в крепком напитке.

характеризуется прекрасной смесью спиртов, поступающих от нескольких производителей региона Коньяк. Выдерживается в бочках из лимузенского дуба в течение двух лет и более. Коньяк нежного золотистого цвета, аромат – смесь пряностей и ванили с нежными цветами. Утонченный свежий вкус и длительное послевкусие.

Monnet V.S.O.P.

обладает ярко выраженной индивидуальностью. Чистый янтарный цвет коньяка обеспечивает выдержка в бочках из лимузенского дуба в течение более чем четырех лет. Коньяк имеет аромат с нотками грецких орехов, ванили, сухофруктов и кожи. Богатый, уравновешенный вкус делает его превосходным диджестивом.

В чем выпускается

Выпускается коньяк в оригинальных элегантных бутылках с логотипом в подарочных упаковках: объем 0,7 литра, 10-ти летняя выдержка, 40-градусная крепость. Начиная с января 2010 года, коньяк Monnet поставляется в графинах, напоминающих коньячный бокал — такая форма только подчеркивает богатство и таинство напитка.

Несколько интересных фактов

  1. Резиденция семейства Монне расположена в самом сердце провинции Пуату-Шаранта, недалеко от города Коньяк. Ее здание, возведенное в первой половине XIX столетия выдающимися архитекторами, выполнено в классическом стиле французского ампира и, по своему внешнему виду, очень напоминает летнюю резиденцию Наполеона I.
  2. Логотип с изображением огненной саламандры был разработан Жаном-Габриелем Монне еще в XIX веке. Сакральный смысл, который лег в его основу, заключался в том, что коньяк, подобно саламандре, подвергается неоднократному воздействию огня при перегонке, но это только улучшает его свойства, делает сильнее и прекрасней. К тому же, изображение саламандры, извергающей огонь, находится на гербе старинного королевского дома Валуа. Его самый известный представитель, Франциск I Валуа, появился на свет именно в городе Коньяк.
  3. В настоящее время коньяк Monnet (выдержкой три, пять, восемь лет) выпускается в лимитированном варианте только после трехмесячного выстаивания в специальных бочках из-под крепленых вин, а из этих узко ограниченных партий каждый год формируются спецвыпуски – настоящие сюрпризы для изысканных коллекционеров.
  4. Коньячный дом J.G. Monnet & Cо является неоднократным победителем и участником многочисленных международных дегустаций и конкурсов. Наградной портфель компании настолько велик, что для его демонстрации в поместье Монне отведена отдельная комната. И, скорее всего, это не предел.
  5. В городе Коньяк проводится ежегодный литературный конкурс. Высшей наградой за победу в нем является премия Жана Моне. Аналогичная премия за выдающиеся достижения в экономическом и социальном развитии вручается в Европейской академии Yuste.

Как отличить подделку

Несмотря на высокую стоимость, мошенники и аферисты стремятся наполнить рынок и магазины поддельной продукцией под брендом Monnet. Чтобы защитить себя от покупки подделок и контрафакта, важно знать основные отличительные особенности, присущие оригинальному коньяку от производителя.

Чтобы не сомневаться в том, что перед вами настоящий коньяк Monnet, стоит помнить, что на оригинальной бутылке всегда присутствует логотип с изображением саламандры. Речь идет о круглых бутылках, в которых коньяк выпускался до 2010 года, после чего напиток стали выпускать в прямоугольных графинах, которые еще больше подчеркивают элегантность и высокий статус этого коньяка.

Коньяк Monnet

На вопрос «кто такой Жан Монне?» любой образованный человек ответит, что он являлся легендарным политическим деятелем и отцом-основателем Евросоюза. Но истинный коньячный гурман возразит и скажет, что Жан Монне был гениальным мастером-виноделом, под руководством которого создавался прекрасный коньяк Monnet.

С полной уверенностью можно сказать, что обе вышеприведенные точки зрения являются верными! Несомненно, Жан Монне внес огромный вклад в политическое положение страны, а его алкогольные продукты считаются одними из лучших коньяков Франции. В настоящее время прекрасный коньяк Монне производится на территории французского региона Коньяк предприятием с гордым названием Monnet, которое было основано более 100 лет назад.

В один прекрасный день, в 1838 году, самые предприимчивые и опытные виноделы и виноградари Шаранты решили объединить свои усилия в попытке создать прекрасный коньяк. Тогда-то и было сформировано общество виноделов, получившее название SOCIETE DES PROPRIETAIRES VINICOLES DE COGNAC. Его возглавил талантливый мастер и потомственный винодел Жан-Габриель Монне (Jean-Gabriel Monnet). Немного позже, в 1897 году, группа была переименована и получила имя руководителя — J.G. Monnet & C°. Мастера компании при создании своих алкогольных произведений руководствовались исключительно древними шарантскими методами, подразумевавшими выращивание только лучшего сортового винограда, проведение двойной дистиляции в медных аламбиках и выдерживание спиртов только в качественных бочках из лимузенского дуба. Постепенно продукты компании зарабатывали популярность, и из года в год поклонников данных коньяков становилось все больше и больше. На данные алкогольные продукты также обратили взоры представители аристократии и знати, что поспособствовало дальнейшему развитию производства и выходу предприятия на мировой рынок.

Разумеется, Первая мировая война оказала крайне негативное влияние на процесс создание коньяков, объемы производства значительно сократились, и бизнес вступил в фазу застоя и упадка. Однако после окончания войны управление компанией взял на себя сын Жан-Габриеля Монне, Жан Монне, которому удалось добиться больших успехов как в винодельческой отрасли, так и в политической сфере. Жан Монне усердно работал, чтобы поднять свою коньячную компанию на ноги. Вскоре ему удалось восстановить силы предприятия, утраченные за время войны, и производство пошло в гору. Кроме того, «Отец Европы» посвятил всю свою жизнь политическим вопросам, за что был неоднократно отмечен различными наградами, а в 1976 году месье Монне был объявлен почетным гражданином Европы. Стоит добавить, что это весьма почетное звание, которого после Жана Монне был удостоен только канцлер Гельмут Коль.

Читать еще:  Пиво Budweiser (Будвайзер) : обзор и прозводитель напитка

Однако вернемся к коньячному бизнесу. Семейный дом Монне расположен на территории региона Коньяк, он представляет собой прекрасное строение, возведенное в первой половине XIX века известными французскими архитекторами. В настоящее время коньяки Монне легко узнаваемы, благодаря запоминающемуся логотипу компании, изображение которого присутствует на каждой бутылке спиртного напитка. Это величественная саламандра, испускающая пламя. Данный логотип был разработан Жан-Габриелем Монне, который вложил в него глубокий философский смысл. Саламандра, представляющая бренд, — это мистическое существо, способное выжить в огне, как и коньяк, который в процессе дистилляции мастера нагревают в перегонном кубе. Это первое и главное значение данного необычного символа. Кроме того, саламандра, извергающая пламя, являлась эмблемой французского семейства Валуа, самый известный потомок которой — это Франциск I Валуа. Король Франции Франциск I родился в городе Коньяк в XVI веке. Таким образом, как и магическое существо, прекрасный коньяк под воздействием огня приобретает поразительную силу и великолепные свойства. На протяжении всей истории коньячного дома саламандра меняла свои обличья, но суть логотипа оставалась неизменной.

Компания Monnet была создана для того, чтобы подарить миру уникальные алкогольные продукты высшего качества. Так оно и вышло! Все спирты для производства коньяков поступают из самых престижных регионов Шаранты: Гранд Шампань, Птит Шампань, Бордери и Фэн Буа. Так как предприятие на владеет собственными виноградниками, то мастерам приходится закупать виноматериал у сторонних винодельческих организаций. Коньячный дом Монне вот уже на протяжении более 100 лет сотрудничает с лучшими виноградарями региона, к качеству сырья которых невозможно придраться. Процессы дистилляции и старения спиртов проходят непосредственно на территории хозяйства, согласно древним шарантским традициям. За развитием вкусоароматических тонов в спиртах зорко следит талантливый хранитель погребов и купажист, который лично дегустирует каждый образец во время ежегодной инвентаризации.

На счету коньячной компании довольно большое количество престижных наград и медалей, привезенных с различных международных конкурсов и дегустаций, которые проходили в Париже, Лондоне, Москве и других крупных городах мира. Теперь настало время взглянуть непосредственно на произведение данного коньячного дома. В каталоге компании Вы найдете три прекрасных напитка классических категорий, каждый из которых имеет высокое качество, свой индивидуальный характер и уникальные свойства.

Коньяк Monnet VS можно назвать «истинным и классическим Монне». Он представляет собой бленд из превосходных спиртов, дистиллированных из винограда различных субрегионов Шаранты. Минимальный срок выдержки напитка составляет два года. В результате кропотливой работы мастеров коньяк Монне ВС получил свой притягательный золотой цвет, цветочный аромат с тонами специй и ванили, а также свежий вкус с длительным послевкусием.

Коньяк Monnet VSOP – это удивительно гордый и благородный напиток, составленный из нескольких спиртов, самый молодой из которых старел в лимузенском дубе не менее четырех лет. Данный спиртной напиток янтарного цвета очаровывает ароматами ванили, грецкого ореха, сушеных фруктов и старой кожи. Вкус коньяка удивительно сбалансированный, богатый и невероятно притягательный. Этот спиртной напиток стал обладателем бронзовой медали Винной Карты Москвы в 2005 году, серебряной медали на конкурсе Général Agricole в Париже в 2006 году и бронзовой медали на международном конкурсе вин International Spirits Challenge, прошедшем в Лондоне в 2007 году.

«Обещание волшебства». Так называют свое произведение — коньяк Monnet XO – гениальные создатели. Спирты в составе данного бленда — это дистилляты преимущественно из двух лучших крю: Гранд Шампань и Птит Шампань. Некую изюминку и оттенок оригинальности добавляет совсем небольшой процент коньячных спиртов из Фэн Буа. Напиток имеет весьма необычное оформление — роскошный дизайнерский декантер, который подчеркивает высокий статус коньяка. В результате двойной перегонки и длительной выдержки в качественных дубовых бочках бленд получил свой насыщенный янтарный цвет с оттенками красного дерева. Аромат напитка поистине великолепен, он богат тонами орехов и засахаренных фруктов, а округлый, утонченный вкус подарит дегустатору лучшие мгновения. Коньяк Монне ХО — обладатель двух бронзовых медалей, полученных на конкурсе Général Agricole в Париже в 2005 году и на выставке LDG Competition во Франкфурте, Германия, в 2007 году.

Производитель утверждает, что каждый из созданных им напитков можно охарактеризовать, как «дружественный коньяк». Этот экземпляр коньячного искусства удивительно хорош, благодаря чему он приковал к себе внимание многих коньячных ценителей. Коньяки марки Monnet невероятно «естественны», благородны и утонченны. Эти бленды принято пить по какому-либо особому случаю, который необходимо запомнить на всю жизнь. Купить коньяк Монне без труда можно в нашем магазине. Мы гарантируем высокое качество и подлинность всех товаров из каталога. Я советую Вам попробовать один из коньяков именно этой марки, так как они представляют собой превосходные варианты, отвечающие всем требованиям коньячного искусства и предлагаемые по весьма разумным ценам. Попробуйте и убедитесь сами!

ТОП рейтинг марок французских коньяков. Краткий обзор самых известных названий

Чтобы понять, каков на самом деле французский коньяк и оценить все тонкости вкуса, необходимо поселиться хотя бы на несколько лет невдалеке от муниципалитета Коньяк , находящегося в Аквитании (регион Франции) и самоотверженно дегустировать продукцию более чем двухсот заводов, производящих знаменитые на весь мир марки.

Как известно, именно напитки из одноименного муниципалитета Франции имеют официальное право именоваться коньяками . Все, что произведено не здесь, носит название бренди . Именно под маркой бренди можно поставлять продукцию, которая по сути, мало отличается от коньяка, на экспорт.

Это интересно ! Многие страны то, что предназначено для внутреннего потребления, продолжают маркировать как коньяк и пусть даже не полностью доказали это право миру, но претензии от Франции как-то сошли на нет.

И тем не менее, когда звучит фраза «Элитный коньяк», в голове сразу «щелкает» ассоциация именно с французским напитком. Разберемся, что представляет собой этот вид спиртного, чем различается между собой дешевая и дорогая продукция и каковы наиболее узнаваемые марки и бренды .

История создания

Исторические свидетельства о первых дистиллирующих устройствах , установленных голландцами во Франции, относятся к концу 16 века, когда мореплаватели на кораблях заходили в бассейн реки Шаранта, где уже в те времена росли виноградники и производились знаменитые вина. К началу 17 века французы не просто освоили дистилляцию, но и во многом усовершенствовали существующие на то время перегонные аппараты.

Важно! Именно вызревшее белое вино (из строго определенных сортов винограда), дважды прошедшее процесс перегонки (дистилляции), становится коньячным спиртом (с крепостью 40° и выше). А после выдержки в дубовых бочках от 2 лет и более, превращается в столь знаменитое спиртное.

Постепенно новый крепкий напиток завоевал мир. Заодно сформировались и так называемые Четыре великие коньячные дома . Первым в 1751 году заявил о себе Martell, затем Rémy Martin, чьи первые произведенные напитки датируются 1724 годом.

Читать еще:  Пиво Лидское: какая цена на алкоголь в России, где купить и какое лучше приобрести

Начиная с 1765, уверенно продвигается на рынке Hennessy. И чуть позже, с приходом века 19, Courvoisie присоединяется к «великим». Именно на эти четыре упомянутые марки приходится 80% экспортируемых коньяков.

Отличия между дорогими и дешевыми марками

Использование любых других сортов винограда, как и их смешивание, называют одинарным коньяком, который во Франции, Европе в целом и в Америке популярностью не пользуется. А вот на постсоветском пространстве раскупают и эту продукцию, ведь на этикетке значится Франция.

Поэтому не помешают знания о маркировке. Никаких « звезд », как на наших бутылках, вы там не найдете. Принята аббревиатура , свойственная также обозначениям бренди. Наверное, из-за того, что продукция предназначена на экспорт, расшифровка аббревиатур – на английском.

  • V.S ., что значит Veru Special и свидетельствует о том, что выдержка этого продукта составляет 2 года, то есть – это молодой коньяк, и цена на него должна быть демократичной.
  • Буквы S./V.O следует расшифровывать, как напиток трехлетней выдержки. К элитным маркам тоже не относится.
  • S.O.P. – четырехлетняя выдержка. Кроме того, в аббревиатуре зашифровано слово Pale, что в переводе означает бледный. Это следует воспринимать, как «перевод» напитка в разряд элитного алкоголя. Дело в том, что с увеличением времени выдержки в дубе цвет изменяется – с интенсивного, почти оранжевого, до более бледного, цвета мореного дуба или светлого янтаря.
  • V.S.O.P. – выдержан 5 лет, относится к разряду Премиум.
  • X.O. – имеет выдержку 6 лет или немного более. Часто вместо указанной аббревиатуры можно прочитать слово Napoleon. Из чего следует, что Наполеон – это не наименование конкретного коньяка, а время его выдержки и принадлежность к классу элитного алкоголя.
  • Напитки с большим сроком выдержки уже не поддаются этой классификации. Они имеют собственные имена, широко известные знатокам.

ТОП рейтинг известных марок французского коньяка

А сейчас рассмотрим самые известные бренды и марки.

Дом «Мартель»

Джон Мартель , даже не являясь французом, удачно женился на дочери потомственного мастера коньячного дела. Имея аналитические и предпринимательские способности, он сумел вывести названную в свою честь компанию на невиданные высоты.

Развивая поставки в Великобританию и учась тонкостям дела у своего тестя, Мартель смог добиться признания производимого его фирмой напитка, как элитного алкоголя , тем самым повысив его стоимость и востребованность далеко за пределами Франции и Британии.

Дом «Мартель» долгое время лидировал среди компаний, производящих французские коньяки. Только в девяностых годах 20 века он уступил первенство дому «Хенесси». Однако, «Мартель» по-прежнему прочно стоит на ногах и поставляет свой продукт практически во все развитые страны, включая Россию.

Следует знать! Особенностью коньяков дома «Мартель» является чудесный букет вкуса, на фоне которого выделяется ореховый привкус . Эту нотку ему дает виноград, выращенный в регионе производства (Бордерье).

Следует отметить особенно знаменитые напитки:

  • Кордон Блю – тоже своего рода легенда от Martell. Потребители описывают его восторженно и, при соответствующих финансовых возможностях, с удовольствием покупают. Бутылка стоит 100 долларов.
  • Относятся к классу «Премиум» Martell Х.О.; Креэйшн; Л’Ор де Жан Мартель; Кохиба. Отличаются прекрасным вкусом, приятным послевкусием. Стоимость – не менее 50 долларов.
  • Не самые дешевые, но примерно соответствующие нашим трем — пяти звездам Мартель VS, VSOP а также Noblige.

Дом «Реми Мартин»

Узнаваемый вкус формирует виноград, выращенный в сердце Шампани , на меловых плантациях. Даже в дешевом сегменте часто не указывается срок выдержки, для знатоков важен бренд.

Отметим наиболее узнаваемые коньяки «Реми Мартин»:

  • Из самых дорогих — Черная Жемчужина Луи XIII . За бутылку было заплачено 51,5 тысяч долларов.
  • Из того, что реально можно купить — V.S.O.P. среднего ценового сегмента, с прекрасными вкусовыми качествами, который положительно оценивают практически все, попробовавшие его. Стоимость – от 45 долларов США за поллитровую бутылку напитка. Именно этому коньяку россияне отдали первенство в данной категории.
  • Безупречны и благородны Эксцелленс и Специал с шестилетней выдержкой, а также Grand Crue.

Дом «Хеннесси»

Компания «Хеннеси» позиционирует себя, как производитель самого безупречного французского коньяка. Так это, или хитрый рекламный трюк, пусть разбираются специалисты. Все время своего продвижения на рынок в доме «Хеннесси» уделяют огромное внимание маркетингу, придумывая различные новшества.

Интересный факт! Это именно Моррис Хеннесси в позапрошлом веке придумал обозначать года выдержки коньяка звездочками . Почему-то эта традиция нашла горячую поддержку в России, где используется по сей день. Во Франции же распространилось буквенное обозначение , о котором мы рассказывали выше.

На сегодня именно у «Хеннесси» — самый высокий уровень продаж в мире, компания контролирует до трети рынка французского коньяка и выпускает ежегодно 50 миллионов бутылок благородного напитка.

У «Хеннесси» есть коньяк, который продается по цене 187, 5 тысяч долларов за бутылку – Hennessy Beaute du Siecle Cognac. Но поговорим о более популярных и доступных напитках:

  • Народный любимец — V.S. доступный по цене, тем не менее, содержащий более 40 спиртов. Многие улавливают в его букете оттенки ванили, ягод, древесных нот и лесного ореха.
  • V.S.O.P. – впервые изготовлен для Георга IV, относится к дорогим элитным напиткам.
  • Ценятся Х.О., ««Парадис», Приват Резерв».

Исторически сложилось так, что первая партия коньяка под этим брендом вышла на рынок, когда император был низложен уже более 20 лет.

Но существует легенда о том, что Наполеон пребывал на корабле, груженном коньяком Курвуазье.

На самом деле, коньяки этой компании создавались для Наполеона ІІІ. И тем, которые были лучшими, начали присваивать звание Наполеон. Многие дома Франции производят коньяк классификации Наполеон , что означает высшее качество напитка.

Коньячный дом возник в 18 веке и представляет уникальную технологию производства .

Все другие фирмы выдерживают свои бочки с напитком в сухих помещениях, а Готье – в сырых подвалах , расположенных на речном острове. Популярные марки:

  • «Поплавок рыбака»;
  • «Корабельный штурвал»;
  • Из элитных напитков рекомендуют попробовать «Голд энд Блю» и «Пинар дель Рио».

Коньяки, выпускаемые домом «Бисквит», адресованы разным ценовым категориям .

Но особенно рекомендуют попробовать элитный, классификации ХО, изготовленный из спиртов с 30-летней и больше выдержкой, с явными нотками сандала, миндаля, меда, шафрана, липового цвета, инжира.

Сырьем для них служат виноградники Шампани . Весьма лестно отзываются о напитках, которым присвоена категория «Наполеон».

Godet Freres

Почти два века существует фирма, основанная братьями- голландцами. И хотя собственных виноградных спиртов компания не производит, а закупает их у местных производителей, своим слоганом сделала фразу: « мы выбираем спирты, как друзей ».

И производимые коньяки действительно отвечают этому девизу.

Компания одна из немногих во Франции, которая имеет собственную розничную сеть. Французы высоко оценивают качество продукции Hardy.

Домом «Камю», который создал Жан-Батист Камю в середине позапрошлого века, и сегодня управляет его пра-правнук. С 1959 года компания поставляла свои коньяки в СССР.

Самый дешевый из коньяков дома – VS, является купажом из 30 сортов спирта и удивит дегустатора фруктово-ягодными нотками и оттенками ванили. Выдержанный VSOP имеет богатый и пряный вкус с оттенком меда.

Рассматривая коньяки Франции, необходимо также обратить внимание на дома «Шабасс», Фрапин», «Круазе», «Дени Шарпентье», «Гастон де Лагранж», «Эдгар Лейра» . Их продукцию следует попробовать хотя бы потому, что сами французы ее оценивают весьма высоко и достойно.

А какие из французских коньяков пробовали вы? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Расскажите о статье друзьям по соцсетям. Приятных дегустаций!

Ссылка на основную публикацию
×
×
Adblock
detector