Коньяк Курвуазье (Courvoisier): описание, цена в магазинах, виды

Коньяк Курвуазье (Courvoisier): описание, цена в магазинах, виды

Courvoisier (Курвуазье)

Courvoisier входит в число четырех ведущих коньячных домов Франции. Продукция бренда широко известна на всех континентах, особенно ценится гурманами Англии и Азии, где коньяк Наполеон считается символом постоянства и безупречного качества. По итогам 2016 года марка занимает 5-е место в списке самых продаваемых в мире. На сегодняшний день Дом Курвуазье принадлежит Beam Suntory, дочерней компании холдинга Suntory, являющегося третьим по величине мировым производителем элитного алкоголя.

История бренда. Истоки возникновения компании относятся к первому десятилетию XIX века, когда Эммануэль Курвуазье и Жюль Галуа открыли виноторговый магазин на северной окраине Парижа. В 1828 году их сыновья, унаследовавшие семейный бизнес, переехали в Жарнак. В построенном замке недалеко от реки Шаранты обосновалась штаб-квартира нового коньячного дома.

Согласно легенде, когда Наполеон отправлялся в ссылку, ему было позволено взять с собой несколько бочек Курвуазье. Сопровождавшие опального императора офицеры британской армии нашли вкус напитка очень изысканным и стали называть его «коньяком Наполеона». Впоследствии из этого факта компания извлекла безусловную коммерческую пользу: с 1909 года до сегодняшнего дня на каждой бутылочной этикетке красуется силуэт Бонапарта. В 1869 году Courvoisier стал официальным поставщиком императорского двора Франции.

В становлении бренда Наполеон Бонапарт сыграл решающую роль, его имя компания использует и сегодня

В начала ХХ столетия компанию приобрела известная семья виноторговцев Саймон. Новые владельцы приложили немало усилий, чтобы торговая марка стала одной из самых известных в Англии. Благодаря Саймонам в настоящий момент в Британии продается больше Courvoisier, чем коньяков других топовых брендов, вместе взятых.

В 1910 году компания выпустила коньяк, посвященный Наполеону и названный в его честь. Позднее Napoleon стал специфической категорией коньяков, среди которых оригинальное творение Курвуазье считается непревзойденным эталоном. Под стать экстраординарному напитку создана эффектная бутылка из матового стекла с шелковистой текстурой.

В 1951 году впервые представлена силуэтная бутылка, получившая название «Жозефина». Согласно одной из версий, прототипом послужили платья первой жены Наполеона. В 2015 году для перезапуска дизайна пригласили известного модельера Вивьен Вествуд. Обновленные этикетки выполнены в цветовой гамме, символизирующей «золотой век Парижа».

B 1980-e годы на производстве внедрили инновации, включая использование технологии микродистиляции. Благодаря оптимизации процесса коньяки приобретают новые вкусовые качества и уравновешенный аромат.

Courvoisier в XXI веке. В канун миллениума выпущен коньяк L’Esprit. Для ассамбляжа использованы драгоценные спирты из старинного хранилища, некоторые из них ждали этого часа почти 200 лет. Для эксклюзивного напитка домом Lalique изготовлен подобающий декантер из хрусталя.

Сегодня ответственность за характер, букет и вкус будущих коньяков лежит на Патрисе Пине. Он – шестой по счету мастер купажа, что доказывает: сотрудники компании посвящают ей всю свою жизнь.

Courvoisier – единственный коньячный дом, удостоенный почетного титула «Престиж Франции». Продукты бренда неоднократно отмечались медалями высшего достоинства на важнейших международных конкурсах.

World Spirits Competition в Сан-Франциско:

  • 2006 – Серебряная медаль (Courvoisier VSOP);
  • 2007 – 2 Двойные золотые медали (Courvoisier Initiale Extra, Courvoisier Napoleon);
  • 2008 – Двойная золотая и 2 золотые медали (Courvoisier XO, Courvoisier Fine Champagne XO, Courvoisier Extra-Aged, Initiale Extra);
  • 2009 – 2 Двойные золотые и золотая медаль, победа в номинации «Лучший коньяк года» (Courvoisier Exclusif, Courvoisier VS, Courvoisier VSOP);
  • 2011 – Двойная золотая и 3 золотые медали (Courvoisier L’Essence de Courvoisier, Courvoisier 21 Year Old, Courvoisier XO, Courvoisier VS);
  • 2012 – Золотая медаль (Courvoisier VS);
  • 2013 – Золотая медаль (Courvoisier XO);
  • 2015 – Золотая медаль (Courvoisier VS);
  • 2016 – Золотая медаль (Courvoisier VSOP).

International Wine & Spirit Competition:

  • 2013 – 5 серебряных медалей (Courvoisier VSOP, Courvoisier VS, Courvoisier XO, Courvoisier 12 YO, Courvoisier Gold);
  • 2016 – Золотая медаль (Courvoisier Gala Club).
  • 2014 – 3 Золотые медали (Courvoisier Extravagance, Courvoisier XO, Courvoisier L’Essence).

Интересные факты

    Чарльз Диккенс был тонким знатоком и страстным коллекционером элитных алкогольных напитков. В его собрании, насчитывавшем более двух тысяч бутылок, самое большое место занимал французский коньяк. Гордостью коллекции писатель считал 215 бутылок Courvoisier.

Для августейших особ, знаменитых деятелей культуры и науки, прибывших на торжество в честь открытия Эйфелевой башни в 1889 году, подавался исключительно коньяк Курвуазье. На проходившей в эти дни Всемирной выставке компания была удостоена Большой золотой медали.

  • В 1960 году Курвуазье стал первым коньяком, появившимся на экранах телевизоров. Продукции марки была посвящена специальная передача на британском телеканале.
  • Новая коммуникационная стратегия бренда подразумевает привлечение интереса более молодой аудитории. Росту популярности марки в Соединенных Штатах немало способствуют современные исполнители хип-хопа – такие как P. Diddy и Busta Rhymes, посвятивший напитку песню Pass The Courvoisier.
  • Виды коньяка Курвуазье

    Courvoisier VS, 40%

    Ассамбляж молодых и зрелых спиртов с выдержкой от 5 до 8 лет. Букет определяется ароматами жасмина, дерева и лесного ореха. В сливочном вкусе проявляются тона меда и фруктов в сочетании с легким дубово-терпким нюансом. Обновленная этикетка бутылки Josephine решена в благородном фиолетовом цвете. Хорош как сам по себе, так и в составе классических коктейлей Sidecar и Brandy Alexander.

    Courvoisier VSOP, 40%

    В купаже использованы спирты из районов Фэн Буа, Пти и Гран Шампань. В авторитетном рейтинге Beverage Testing Institute напитку присуждено 89 баллов и Серебряная медаль. Букет изобилует цветочными ароматами с жасминовой доминантой. Для вкуса характерны оттенки персика, красных яблок, миндаля и ванили. Может использоваться как база для коктейлей Sidecar, Vieux Carre и Champs Elysees.

    Courvoisier XO Imperial, 40%

    Рожден из ассамбляжа лучших коньячных спиртов с выдержкой от 11 до 35 лет, вручную отобранных мастером погреба Патрисом Пине. Рейтинг Beverage Testing Institute присудил напитку почетные 93 балла и медаль высшего достоинства.

    Многогранный букет передает присущие спиртам из района Бордери запахи ириса и карамели. Мягкий полнотелый вкус раскрывается нотами крем-брюле, абрикосового мармелада, черной смородины. Ароматный коньяк составит достойный дуэт с сигарой.

    Courvoisier Napoleon, 40%

    Создан с целью увековечивания добрых отношений между Домом Курвуазье и императором Франции. Ассамблирован из спиртов Гран и Пти Шампань, что позволяет отнести его к категории Фин Шампань. Благодаря многолетней выдержке характер напитка проявляется тонами сандалового дерева, кураги и цветков апельсина. Насыщенный вкус богат оттенками – чернослив, лакрица, черный шоколад. Сохраняет индивидуальность, как бы его ни употребляли: в качестве дижестива, со льдом или тоником.

    Courvoisier 12 Y.O., 40%

    Дом Курвуазье впервые применил привычное для виски обозначение возраста напитка. В основе букета фруктовые запахи, дополненные пряными нотами имбиря и аниса. Вкус насыщенный, гамма оттенков определяется, апельсиновым цукатом, ванильным пралине, жареным миндалем. Хорошо сочетается с горьким шоколадом.

    Courvoisier 21 Y.O., 40%

    Ассамбляж содержит спирты не менее 21 года выдержки. Именно к этому возрасту, по мнению мастера купажа Патриса Пино, они достигают поры полного расцвета. Бочки из мелкозернистой древесины тронсейского дуба обогащают напиток сладкими ароматами инжира, финика, лакрицы. Вкус насыщен тонами красного апельсина, засахаренных фруктов, специй. В долгом послевкусии улавливаются легкие нотки рансьо.

    Courvoisier Initiale Extra, 40%

    Для купажа тщательно отбирают достигшие пика зрелости коньячные спирты не младше 50 лет. Коньяк обладает выразительным и сложным ароматом, который может дать лишь длительная выдержка: слышатся отзвуки влажного леса, древесины кедра, трюфелей, сигарного листа. Теплый шелковистый вкус богат оттенками фруктового кекса, кураги, спелых персиков, старого портвейна.

    Courvoisier Succession J.S., 42%

    Лимитированная серия, посвященная 200-летию коронации Наполеона. Средний возраст включенных в купаж спиртов – 100 лет. Благодаря этому напиток приобрел букет хорошо зрелого хереса, с нотами гаванской сигары, обжаренных кофейных зерен и корицы. Коллекционный коньяк с округлым вкусом имеет благородный оттенок старого янтаря с отблеском красного дерева. Каждая из 2500 бутылок упакована в деревянный ящичек, запирающийся на ключ, – уменьшенную копию походного сейфа Наполеона.

    Читать еще:  Как правильно пить виски - инструкция смешивания с колой, закуска

    L’Essence de Courvoisier, 42%

    Выпущен ограниченной серией. В основу купажа легли редчайшие спирты, возраст многих из них достигает ста лет. Декантер каплевидной формы изготовлен из хрусталя компанией Baccarat, каждый имеет индивидуальный номер и упакован в шкатулку из лакированного дерева. Обладает богатой палитрой ароматов: от терпких тонов сигарных листьев до марципана и горного меда. Во вкусе превалируют сладковатые ноты – персикового джема, миндального пирожного.

    Коньяк Курвуазье: история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку

    Курвуазье – авторитетный и один из самых известных коньяков в мире, история которого уходит в далекий 19 век.

    Бренд основанный Эммануэль Курвуазье во Франции, по сей день остаётся одним из лидеров в своей нише.

    Смотрите также: детально про коньяк

    История Курвуазье

    С 1828 года фирму Курвуазье и Галлуа, что на тот момент возглавлялась уже сыновьями создателей – Феликсом и Жюлем, начинают узнавать, как коньячный Дом Courvoisier. В то же время фирма переходит на новое место – в Жарнак, где и по сегодняшний день размещается штаб-квартира Courvoisier.

    В 1866 году Феликс Курвуазье скончался и управление компанией передается его племянникам – братьям Кюрлье, которым удалось вывести свой высокоценный товар на рынок Великобритании. А уже к 1869 году Courvoisier подают при королевских дворцах таких стран, как Дания и Швеция.

    В 1909 году фирму приобретают братья Альфред и Джордж Саймон. Первое, к чему они приложили руку – это создание культового логотипа, на котором красуется силуэт Наполеона.

    1980-е годы стали для Дома Courvoisier периодом капитальных изменений в процессе производства. Начинается применение технологии микродистилляции, компания переходит к использованию новой системы хранения коньячных бочек – вертикальной.

    Факты о Курвуазье

    1. Наполеон Бонапарт лично посещал коньячные склады, находившиеся в городе Берси.
    2. Коллекция алкогольных напитков Чарльза Диккенса насчитывала в себе 216 бутылок коньяка Courvoisier.
    3. Алкоголь стал изюминкой на торжестве открытия Эйфелевой башни в 1889 году. Не это ли показатель высокого уровня Courvoisier!

    Виды коньяка Курвуазье

    1. Courvoisier V.S.

    Коньяк с приятным золотистым цветом.

    Вкус тонкий, определенно ощутим фруктовый фон. В нем превалирует букет, сотканный зрелыми фруктовыми плодами, и дополненный цветочным оттенком.

    Богатое благоухание напитка легкое, ему присуща чистота и свежесть: здесь гармонично сплелись дубовые тона, громко заявляющие об энергии и молодости напитка.

    Courvoisier V.S.O.P.

    Напиток, имеет янтарный цвет. Прослеживаются также легкие красно-золотистые блики.

    Для тонкого вкуса напитка характерен баланс дубовых мотивов и штрихов экзотических фруктов.

    Аромат одаривает нежностью ванили и приятными нюансами обжаренного миндаля.

    Courvoisier X.O.

    Коньяк красивого янтарного цвета, присутствует золотистый оттенок.

    Вкус несколько сложный и в то самое время мягкий. Ему присуща бархатистая структура, где уловимы мотивы спелой груши, засахаренного апельсина, ароматного абрикоса и пряных специй.

    Ароматная палитра довольно богата и немного экзотична: чувствуется присутствие крем-брюле, шоколада и нежной ванили, оттенки какао и запахи корицы, что укутываются цветочными мотивами ириса и фиалок.

    Courvoisier Napoleon

    Напиток обладающий глубоким янтарно-золотистым цветом.

    Вкус элегантный, зрелость его подтверждается очаровательным продолжительным послевкусием.

    Соткана ароматная композиция акцентами чернослива и лакрицы, штрихами лесных орехов и выдержанного портвейна, а также сигар и благоуханием апельсинового цветка.

    Коньяк с глубоким янтарным цветом, в нем наблюдаются золотисто-красные оттенки.

    Во вкусе сразу чувствуются намеки на сухофрукты, среди которых яблоко, груша и изюм, что соединяются со сладостью апельсинового джема и миндальными нотками. Длительное послевкусие одаривает теплотой.

    Благоухающий букет напитка переплел фиалковые и анисовые штрихи, плавно перетекающие в пряные мотивы имбиря, нежной ванили и изюма.

    Courvoisier 21 Years Old

    Коньяк, имеющий цвет красного дерева.

    Отличительная черта вкуса – мягкость. Он создан тонами засахаренного апельсина вперемежку с оттенками инжира, нюансами какао, медовой сладостью и нотками пряных специй: кориандром и белым перцем.

    Стойкое послевкусие соткано нотками сигар и кожи.

    Сладостный аромат насыщен акцентами инжира и намеками на курагу, также ощущается присутствие сахарного печенья и фундука.

    L`Essence de Courvoisier

    Алкоголь темно-янтарного цвета с красноватым оттенком.

    Богатому и нежному вкусу характерна гладкость и шелковистость текстуры.

    Букет наполнен мотивами сухофруктов – чернослива и кураги, которые дополняются лакричными тонами, штрихами кедровых орехов, сладостью меда, карамели и свежестью цитрусовых акцентов.

    В аромате сплелись нотки сандала и сигарных листьев, им составляют компанию оттенки шоколада, крем-брюле, марципанов, сладость горного меда и пряность боярышника.

    Courvoisier Initiale Extra

    Коньяк цвета ореха. Взрывной вкус завершается долгим идеальным послевкусием.

    В сложной ароматной композиции различимы ноты освежающего лесного воздуха и трюфелей, за которыми всплывает благоухание кедра и портвейна, вскоре вытесняемое пряными мотивами корицы, сушеных абрикосов, апельсиновой цедры и оттенком фруктового пирога.

    Courvoisier Succession

    Напиток обладающий янтарным цветом с алым оттенком.

    Мощному вкусу присуще продолжительное элегантное послевкусие, созданное нюансами горячего фруктового кекса.

    В аромате ощущается присутствие кедровых акцентов, тона старого хереса и крем-брюле, запахи листьев гаванских сигар, кофе, горячего меда и пряной лакрицы.

    Как отличить подделку коньяка Курвуазье

    1. Этикетка оригинального Courvoisier приклеена ровно, какие-либо скосы, подтеки и прочие неточности недопустимы. Кроме того, лейбл подлинного напитка рельефна. Если проведете пальцем по буквам и изображениям, то они должны ощущаться. Если же рельефность отсутствует – перед Вами подделка.
    2. Этикетка на бутылке настоящего Courvoisier не может содержать русских слов. Поверх оригинального лейбла крепится дополнительная наклейка, где импортером коньяка приводится основная информация о напитке в русскоязычном варианте.
    3. На оригинальной бутылке присутствует фирменный логотип рельефного типа, на котором изображен силуэт Наполеона.
    4. На дне бутылки находится рельефная надпись «Courvoisier» и указывается емкости бутылки, но ни в коем случае, не русскими литерами.
    5. Пробка подлинного Courvoisier имеет эмблему бренда в самом верху, и это тоже изображение Наполеона. Сама пробка обязательно должна быть изготовлена из пробкового дерева.
    6. В обязательном порядке, на бутылке оригинального напитка, приклеена акцизная марка, поскольку товар импортный. Объем, указанный на марке должен быть идентичным к реальному объему емкости.
    7. Коньяки Courvoisier являются элитными напитками, поэтому и цена на них соответствующая.

    Помните, что подлинный алкоголь, в том числе и коньяки Courvoisier можно приобрести лишь в специализированных магазинах по продаже алкогольной продукции или в больших супермаркетах.

    Смотрите также: коктейли с коньяком

    Нашли ошибку или есть что добавить?

    Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

    Коньяк Courvoisier (Курвуазье)

    «Курвуазье» – знаменитый французский коньяк, который славится своим неизменным качеством и отменным вкусом. Популярность к напитку пришла благодаря Наполеону Бонапарту – тот постановил, что солдаты его армии должны регулярно снабжаться коньяком Courvoisier. Позднее император взял несколько бочонков «Курвуазье» на остров Святой Елены.

    Удобный фильтр поможет с выбором

    • Объем (л): 1
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.05
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.05
    • Выдержка: от 5 до 8 лет
    • Класс бренди: VS
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.5
    • Выдержка: от 5 до 8 лет
    • Класс бренди: VS
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 5 до 8 лет
    • Класс бренди: VS
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция
    Читать еще:  Купажированный виски: что это и чем отличается от односолодового

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: 21 год
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 50 до 100 лет
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: 55 лет
    • Класс бренди: Extra
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 20 до 100 лет
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 15 до 20 лет
    • Класс бренди: Napoleon
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 7 до 25 лет
    • Класс бренди: XO
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 7 до 25 лет
    • Класс бренди: XO
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 5 до 8 лет
    • Класс бренди: VS
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 1
    • Выдержка: от 5 до 8 лет
    • Класс бренди: VS
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.35
    • Выдержка: от 5 до 8 лет
    • Класс бренди: VS
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 60 до 100 лет
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 60 до 100 лет
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: 75 лет
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 60 до 100 лет
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: 12 лет
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 5 до 8 лет
    • Класс бренди: VS
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.35
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.5
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 1
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.35
    • Выдержка: от 7 до 35 лет
    • Класс бренди: XO
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.05
    • Выдержка: от 7 до 35 лет
    • Класс бренди: XO
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.2
    • Выдержка: от 5 до 8 лет
    • Класс бренди: VS
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.2
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.5
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.35
    • Выдержка: от 5 до 8 лет
    • Класс бренди: VS
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 1
    • Выдержка: от 5 до 8 лет
    • Класс бренди: VS
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.35
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    • Объем (л): 0.7
    • Выдержка: от 8 до 12 лет
    • Класс бренди: VSOP
    • Страна: Франция

    Подробнее о коньяке Курвуазье

    Courvoisier – один из самых известных коньячных домов, входит в так называемую «большую четверку». Официально он был основан в 1835 году, а до этого его владельцы занимались продажами вина и бренди. Они мечтали поставлять своим клиентам лучшую продукцию, и, по их мнению, единственным верным способом достичь этой цели было производство собственного коньяка.

    География производства

    Изначально завод «Курвуазье» находился в Париже, однако позднее владельцы компании решили перенести его в город Жарнак, который сегодня считается центром «коньячного» региона Франции. Расположен завод на берегу реки Шаранта, всего в 10 километрах от города Коньяк. Виноград для производства бренди выращивается в субрегионах Пти и Гран Шампань, Фин Буа и Бордери.

    Особенности изготовления

    Коньяк «Курвуазье» делают из винограда Треббиано. Сбор урожая приходится на октябрь, а дистилляция – на ноябрь-март. Для выдержки коньячных спиртов используются собранные вручную бочки из двухсотлетнего дуба, выращенного в лесу Тронсе.

    Интересные факты

    История дома Курвуазье тесно связано с династией Бонапартов: Наполеон I и его племянник Наполеон III являлись большими поклонниками коньяка этой марки. В 1951 году дом Courvoisier представил необычную коньячную бутылку – по форме она напоминала платье с тесным корсетом и пышной юбкой или же перевернутый бокал для бренди. Названа она была по имени жены Наполеона Бонапарта, Жозефины. Сегодня дизайн бутылки используется не только компанией «Курвуазье», но и другими производителями коньяка.

    Популярные сорта

    В нашем магазине вы можете купить все популярные линейки коньяка Courvoisier: VS, VSOP, Napoleon, XO и Extra.

    Коньяк Courvoisier

    Коньяк Courvoisier знаком каждому ценителю элитного алкоголя. Его нельзя считать просто напитком, ведь история этого бренда неразрывно связана с историей самой Франции. Кроме того, коньяк Курвуазье может раскрыть перед Вами старинные традиции производства алкоголя, веками хранимые виноделами из провинции Коньяк.

    Эта марка существует с начала XIX века с легкой руки виноделов Луи Галлу и Эммануэля Курвуазье, в честь которого и получила свое название. Дела компании очень быстро пошли в гору и стали очень популярны в среде тогдашней французской элиты.

    Говорят, сам Наполеон Бонапарт взял с собой бочонок этого напитка, когда в 1811 году отправлялся на остров Святой Елены, и щедро угощал им сопровождавших его английских офицеров. Военным так понравился роскошный вкус императорского спиртного, что они стали называть коньяк Курвуазье коньяком Наполеона. В память об этом ныне на этикетках этого напитка красуется надпись «Le Cognac de Napoleon», на которую у компании имеется особый патент.

    Великолепный коньяк Courvoisier производится из спиртов, полученных в регионах Гран и Пти Шампань. В состав самых элитных разновидностей, имеющих маркировку Fine Champagne, входят только компоненты из Гран Шампани. Компания использует сырье, закупаемое только у проверенных поставщиков, с которыми сотрудничает на протяжении многих лет. За время существования компании небольшое предприятие близ Парижа, на котором производился французский коньяк Курвуазье, выросло в масштабное производство. Готовый напиток выдерживается в погребах компании в дубовых бочках, в результате чего он обретает изысканный оттенок янтаря, древесные нотки в аромате и чарующие тона дуба во вкусе.

    Коньяк Courvoisier купить стоит ценителям, которые любят побаловать себя роскошным дижестивом в сочетании с сигарой или чашечкой ароматного кофе. У него пленительный аромат, наполненный нотами лакрицы, чернослива, цветов апельсина, лесного ореха, старого портвейна и сигарной коробки. Во вкусе этого неповторимого напитка переплетаются тона сухофруктов, пряностей, диких трав, а также меда, который явственно ощущается и в продолжительном послевкусии. Именно из-за такого превосходного качества на коньяк Courvoisier цена немалая в сравнении с менее элегантными образцами.

    Этот напиток — лучший подарок для ценителя элитного спиртного. Например, коньяк Courvoisier любил не только сам Бонапарт, но и его супруга Жозефина. В ее честь и был назван особый силуэт бутылки, напоминающий пышное платье. Надо признаться, что во времена Жозефины туалеты такого фасона не были в моде, но коньяк Courvoisier в особой таре от этого смотрится не менее живописно.

    Традиции и инновации

    Коньяк, выбранный для торжественного открытия Эйфелевой башни в 1889 году — идеальный выбор для празднования Ваших достижений.

    Процесс создания коньяка Courvoisier – это сочетание науки и искусства, в котором традиции объединяются с инновациями.

    Мастерство

    Courvoisier V.S.

    Cоблазнительный купаж коньячных спиртов с ярким, насыщенным вкусом и комплексными фруктовыми нотами.

    Courvoisier V.S.

    Коньяк Courvoisier VS представляет собой купаж коньячных спиртов из нескольких областей, преимущественно Фэн Буа с добавлением Петит Шампань, выдержанных в дубовых бочках от 4 до 8 лет.

    «Элегантный и гармоничный коньяк с яркими нотами свежих фруктов и свежими дубовыми тонами».

    Патрис Пине, Мастер Купажа

    Сочетание молодых и зрелых коньячных спиртов придает Courvoisier VS фруктовый, тонкий вкус и создает букет из спелых фруктов и весенних цветов.

    Читать еще:  Можно ли пить алкоголь в небольших дозах: мифы и реальность

    Спелые фрукты: Дистилляция с использованием перегонных кубов малой емкости придает коньяку сочные ноты спелых фруктов.

    Весенние цветы: Яркий и легкий аромат весенних цветов типичен для коньячных спиртов, изготовленных из отборного винограда области Фэн Буа, собранного на пике своего созревания.

    Свежие дубовые ноты: Процесс выдерживания коньячных спиртов в дубовых бочках тщательно контролируется, чтобы в букете молодого коньяка ощущался тонкий аромат дуба, а фруктовые и цветочные ароматы не заглушались.»

    2016 Год – Серебряная Медаль

    Год – Серебряная Медаль

    2015 год — золотая медаль

    San Francisco World Spirits Competition

    2015 год — серебряная медаль

    BTI Ratings and Competition (85 rating)

    Courvoisier V.S.O.P.

    Тонкий букет и великолепный баланс дубовых и экзотических ароматов.

    Courvoisier V.S.O.P.

    Купаж этого коньяка представляет собой идеальный баланс между коньячными спиртами из областей Фэн Буа, Гранд и Петит Шампань, выдержанных в дубовых бочках от 5 до 10 лет.

    «Великолепная глубина вкуса, элегантное послевкусие и широкая палитра оттенков делают Courvoisier VSOP идеальным коньяком для всех вкусов и случаев».

    Патрис Пине, Мастер Купажа

    Коньячные спирты из Гранд и Петит Шампань придают этому коньяку утонченность, а спирты из Фэн Буа фруктовые и цветочные оттенки.

    Персик: Присутствие этого аромата является результатом тщательного отбора лучших вин провинции Коньяк. Во время дистилляции рождаются коньячные спирты, в которых после процесса выдерживания появляется тонкая и сочная нотка спелого персика.

    Жареный миндаль: После нескольких лет выдерживания в бочках из мелкозернистого французского дуба в коньячных спиртах появляется сладкая карамелизованная нотка похожая на аромат жареного миндаля.

    Жасмин: Дистилляция с осадком – сложный и тонкий процесс, но именно он придает коньяку VSOP цветочные и мускусные нотки, напоминающие аромат жасмин.

    2016 Год – Золотая Медаль

    Год – Золотая Медаль

    2015 год — серебряная медаль

    San Francisco World Spirits Competition

    2015 год — серебряная медаль

    BTI Ratings and Competition (89 rating)

    Courvoisier X.O.

    Изысканный купаж коньячных спиртов особо длительной выдержки. Неоднократно признан одним из лучших в мире коньяков категории XO.

    Courvoisier X.O.

    Этот коньяк представляет собой купаж коньячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках от 11 до 25 лет. Мастер Купажа Courvoisier тщательно отбирает их, чтобы подчеркнуть многогранность и богатство коньячных ароматов.

    «Достойное восхищения сочетание экзотических ароматов ванили и крем-брюле, засахаренного апельсина и цветочных ирисовых оттенков».

    Патрис Пине, Мастер Купажа

    Обладает насыщенным вкусом с мягкой, бархатистой текстурой и неповторимым благоухающим букетом с оттенками засахаренного апельсина, ириса и крем-брюле.

    Крем-брюле: Тщательный обжиг дубовых бочек придает коньячным спиртам ароматы поджаренного хлебного тоста, ванили и карамели, которые, раскрываясь, приобретают аромат крем-брюле.

    Засахаренный апельсин: В процессе длительного созревания, благодаря естественному взаимодействию с дубовыми бочками из мелкозернистой древесины, коньячные спирты приобретают утонченные сладкие ноты засахаренного апельсина.

    Ирис: Нежный и яркий букет ирисов характерен для выдерженных коньячных спиртов из региона Бордери.

    2016 Год – Золотая Медаль

    Год – Золотая Медаль

    2014 год — золотая медаль

    The Cognac Masters

    2013 год — золотая медаль

    San Francisco World Spirits Competition

    Napoleon
    Fine Champagne

    Исторический коньяк, созданный в XX веке, чтобы увековечить отношения между Courvoisier и Наполеоном.

    Napoleon
    Fine Champagne

    Купаж составлен из коньячных спиртов областей Гранд и Петит Шампань, выдержанных в бочках от 10 до 20 лет.

    «Этот роскошный коньяк категории Fine Champagne отличается насыщенной глубиной и удивительным послевкусием. Он предлагает богатый сложный букет и необыкновенную гармонию ароматов кураги, сандала и цветов апельсинового дерева».

    Патрис Пине, Мастер Купажа

    Округлый и мягкий, элегантный и деликатный, с длительным шелковистым послевкусием.

    Сандаловое дерево: Этот аромат возникает в результате естественного взаимодействия коньяка с бочками из французского дуба. Со временем ярко выраженный дубовый оттенок превращается в более уточненный и сложный аромат сандала.

    Цветок апельсинового дерева: Тонкий аромат цветка апельсинового дерева характерен для тщательно выдержанных коньячных спиртов из Гранд и Петит Шампань.

    Курага: Дистилляция с осадком винных дрожжей придает коньячным спиртам еще большую глубину, многогранность и благородные нотки, такие как аромат кураги.

    2007 год — двойная золотая медаль

    San Francisco World Spirits Competition

    12 YEAR OLD

    Великолепное и изысканное сочетание ароматов коньячных спиртов минимальной выдержки 12 лет.

    12 YEAR OLD

    Courvoisier 12 представляет собой редкий купаж коньячных спиртов, выдержанных не менее 12 лет, преимущественно из области Бордери – самой маленькой и эксклюзивной области произрастания винограда провинции Коньяк.

    «Я посчитал выдержку в 12 лет идеальной для того, чтобы подчеркнуть весь ароматический потенциал коньячных спиртов области Бордери».

    Патрис Пине, Мастер Купажа

    Купаж этого коньяка содержит, главным образом, коньячные спирты из области Бордери, которые к 12 годам выдержки, проявляют гармоничные цветочные и пряные ноты.

    В букете Courvoisier 12 ощущаются нотки фиалки и аниса, переходящие в пряный аромат имбиря. Утонченные ноты ванили и изюма дополняют ароматическую композицию.

    Что касается вкуса, ноты миндаля, изюма и апельсинового джема сопровождают гармоничный букет этого коньяка, который прекрасно сочетается с благородными десертами и шоколадом.

    2013 год — серебряная медаль за выдающееся достижение

    International Wine & Spirit Competition

    2012 год — бронзовая медаль

    International Wine & Spirit Competition

    21 YEAR OLD

    Великолепное и изысканное сочетание ароматов коньячных спиртов не менее 21 года выдержки.

    21 YEAR OLD

    Коньяк Courvoisier 21 представляет собой купаж коньячных спиртов, выдержанных не менее 21 года, из Гранд Шампань – престижной области произрастания винограда провинции Коньяк.

    «Именно к 21 году коньячные спирты из области Гранд Шампань входят в пору расцвета, создавая безупречный вкус коньяка с мягким и роскошным послевкусием».

    Патрис Пине, Мастер Купажа

    Этот коньяк содержит великолепные коньячные спирты области Гранд Шампань, которые выдерживались в бочках более двух десятилетий.

    Этот коньяк отличается очень мягким вкусом и стойким послевкусием с оттенками инжира, нотками какао, меда и специй: белый перец и кориандр. В послевкусии ощущаются тонкие нотки кожи и благородных сигар.

    Что касается вкуса, ароматические ноты углубляются, переходя в ноты засахаренного апельсина и имбирного пряника. Затем следует мягкое и роскошное послевкусие, которое, кажется, продолжается бесконечно.

    2012 год — золотая медаль

    International Wine and Spirit Competition

    2012 год — серебряная медаль

    San Francisco World Spirits Competition

    Initiale Extra

    Редкий купаж уникальных коньячных спиртов, выдержанных до совершенства.

    Initiale Extra

    Купаж утонченных коньячных спиртов особо длительной выдержки из области Гранд Шампань и Бордери, отобранных на пике своей зрелости.

    «Initiale Extra обладает букетом, характерным для великих коньяков. Тонкие ароматы трюфеля и сигары гармонично сочетаются с пряными нотами выдержанного порто. Всего несколько капель напитка способны вызвать взрыв ароматов и вкусов, которые, кажется, будут ощущаться бесконечно».

    Патрис Пине, Мастер Купажа

    Тонкие ароматы трюфеля и сигарного листа гармонично сочетаются с нотами выдержанного порто. Это идеально сбалансированный и элегантный коньяк с длительным послевкусием.

    Трюфель: Благодаря уникально влажным условиям хранения в погребах Courvoisier, коньячный спирт со временем очень медленно приобретает изысканный аромат трюфеля.

    Горячий фруктовый кекс: Этот выразительный аромат образуется в результате полного созревания старых коньячных спиртов из области Бордери. В течение многих десятилетий выдержки формируются ароматы сухофруктов, которые постепенно превращаются в ноты пряного горячего фруктового кекса.

    Выдержанный порто: Во время процесса длительного созревания значительная часть коньячных спиртов постепенно испаряется, что делает коньяк более концентрированным. Это придает ему вкус «рансьо» — земляной и грибной.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector