Коктейль Багамский: какие ингредиенты нужны и как готовить в домашних условиях

Коктейль Багамский: какие ингредиенты нужны и как готовить в домашних условиях

Коктейль Багама Мама

Состав коктейля:

  • Сок ананасовый × 120 мл
  • Ром темный × 15 мл
  • Лимон
  • Ром белый × 10 мл
  • Ликер кофейный × 10 мл
  • Ликер кокосовый × 15 мл

Представленный коктейль «Багама Мама» – воплощение тропических грез, желание ощущать каждой клеточкой своего тела порывы морского бриза. Это старый добрый медленно пьянящий напиток, который множество раз упоминался в песнях разных исполнителей (к примеру, в песне группы Boney M) и ради которого отправляются в путешествие на экзотические Багамские острова. Коктейль воистину передает яркую вкусовую эйфорию настоящих тропиков.

Вся прелесть подобного напитка лежит в легкости приготовления в домашних условиях, вдали от манящих солнечных будней тропических островов.

В рецепт напитка входят следующие ингредиенты:

1) 15 миллилитров кокосового ликера;

2) 10 миллилитров кофейного ликера;

3) 15 миллилитров темного рома;

4) 10 миллилитров светлого рома;

5) 120 миллилитров ананасового сока;

6) половина лимона, из которого выжимаем свежий сок;

7) в дополнение можно использовать другие фрукты, к примеру, клубнику или вишню, чтобы более красочно украсить подаваемый бокал.

Все вышеуказанные ингредиенты, за исключением фруктов для украшения, помещаем в блендер, куда также добавляем лед, и перемешиваем до получения взбитой массы слегка тягучей консистенции. После этого полученную массу следует хорошо встряхнуть. Можно сказать – коктейль готов, осталось только всего лишь разлить его по бокалам, украсить заранее приготовленными фруктами и поместить соломинку вместе с зонтиком. Если же коктейль планируется для двоих, при таком раскладе нужно взять в 2 раза больше ингредиентов, готовить их вместе, а затем просто разлить напиток в два бокала.

Коктейль «Bahama mama» потенциально несет в себе замечательную черту быть превосходной составляющей любого праздничного стола, особенно интересно подавать напиток к торту. Даже если праздника не намечается, напиток сам по себе задаст праздничное настроение.

Коктейль Багама мама

Коктейль «Багама мама» — воплощение тропических грез, желание чувствовать каждой клеткой собственного тела порывы морского бриза. Это медлительно одурманивающий напиток, который огромное количество раз упоминался в песнях различных исполнителей и ради которого отправляются в путешествие на экзотичные Багамские острова. Коктейль поистине передает колоритную вкусовую эйфорию реальных тропиков. Вся красота подобного напитка лежит в легкости изготовления в домашних условиях.

Ингредиенты:
Кокосовый ликер — 15 мл
Кофейный ликер — 10 мл
Темный ром — 15 мл
Светлый ром — 10 мл
анансовый сок — 120 мл
Половинка лимона (из неё выжимаем сок)
Фрукты (клубника или вишня) — для украшения

Рецепт приготовления коктейля Багама мама:
Все вышеуказанные ингредиенты, кроме фруктов, которые нужны нам исключительно для декорации, помещаем в блендер, куда также добавляем лед, и перемешиваем до получения однородной массы — слегка тягучей смеси. После чего полученную массу следует хорошенько встряхнуть. Коктейль почти готов, осталось разлить его по бокалам, украсить заблаговременно приготовленными фруктами и поместить соломинку совместно с зонтиком.

Читать еще:  Апероль Шприц (Aperol Spritz) состав коктейля, простой рецепт приготовления

Если же коктейль планируется для двоих, в таком случае необходимо взять в 2 раза больше ингредиентов, готовить их вместе, а потом просто разлить напиток в два бокала. Коктейль «Bahama mama» несет внутри себя восхитительную черту быть потрясающей составляющей торжественных событий. Также принято подавать напиток к торту. Даже если праздничка не намечается, напиток сам по способен задать торжественное настроение.

Багама Мама (Bahama Mama) – тропический коктейль для отдыха у моря

Коктейль «Багама Мама» запоминается фруктово-ромовым вкусом с легким сладковатым оттенком и оригинальным внешним видом (если готовить в блендере, консистенция будет наподобие мороженого). Напиток прост в приготовлении, хорошо освежает и благодаря сравнительно невысокой крепости (10-12 градусов) легко пьется.

Историческая справка. Время, место появления и автор рецепта остались неизвестными, но коктейлями с похожим составом всегда славились Карибы, где принято смешивать ром с цитрусовыми соками и кокосовым молоком. Скорее всего, родина «Багамы Мамы» именно там.

По одной из версий коктейль назван в честь песни группы Boney M «Bahama Mama», вышедшей на четвертом студийном альбоме коллектива Oceans of Fantasy в 1979 году. В песне рассказывается о маме с Багам, которая не может выдать замуж шесть дочерей.

Чтобы привлечь внимание туристов, карибские бармены использовали славу всемирно известного музыкального хита и даже придумали легенду, что именно этот коктейль готовила мама с Багам для потенциальных женихов.

Состав и пропорции:

  • светлый ром – 30 мл;
  • кокосовый ликер Малибу – 30 мл;
  • темный ром – 15 мл;
  • ананасовый сок – 60 мл;
  • апельсиновый сок – 60 мл;
  • гранатовый сироп Гренадин – 1-3 капли;
  • лед в кубиках – 150 грамм.

В некоторых вариациях коктейля еще добавляют 20 мл кофейного ликера, 30 мл бананового или 10 мл Ангостуры, но в традиционном «багамском» рецепте таких компонентов нет.

Рецепт коктейля Багама Мама

1. Поместить все ингредиенты в чашу блендера.

2. Взбивать до получения однородной, снегообразной консистенции.

3. Перелить смесь в предварительно охлажденный высокий бокал (хайбол или харрикейн).

4. Украсить готовый коктейль долькой апельсина, ананаса или коктейльной вишенкой.

Альтернативная методика приготовления без блендера показана на видео, все ингредиенты смешивают в бокале для подачи со льдом.

Коктейль Багама пунш

В

Рецепт Багама пунш

Изящный и нежный напиток в тоже время поражает невероятным пьянящим эффектом. Есть немало различных вариаций, и попробовать нужно каждую, так как они все уникальны, а главное – вкусны.

Ингредиенты

  • белый СЂРѕРј – 75РјР»;
  • ангостура -3 капли;
  • гренадин – 10РјР»;
  • сахарный СЃРёСЂРѕРї – 10РјР»;
  • лимонный СЃРѕРє – 100РјР»;
  • мускатный орех – 10РіСЂ;
  • дробленый лед.
Читать еще:  Шампанское Piper Heidsieck - описание, особенности и цена в магазине

Способ приготовления

  1. В шейкер добавляется ангостура, сахарный сироп и лимонный сок;
  2. Очень тщательно смешиваем в течение 2-х минут;
  3. В блендере измельчаем мускатный орех;
  4. Добавляем гренадин, ром и мускатный орех, быстро перемешиваем;
  5. Переливаем в олд фешенд со льдом;
  6. Добавляем апельсиновый и лимонный ломтик.

Указания

Технология — «шейк» Размер – «длинный» Стакан – «олд фешенд»

Количество порций: 1

Выбираем ингредиенты

Основным ингредиентом данного напитка является ром. Чтобы вкус коктейля был полноценным, лучше всего использовать марку «Bacardi». Сахарный сироп я всегда варю самостоятельно. Рецепт приготовления сахарного сиропа детально описан в рецепте Дайкири.

Лимонный сок готовим за 15 минут до приготовления напитка. Все ингредиенты ставим в холодильник за 10-15 минут до приготовления, чтобы они хорошо охладились.

История рецепта

На Багамских островах создавалось немало интересных рецептов, ведь сюда съезжались самые богатые и респектабельные люди со всего мира. Вполне очевидно, что они стремились получить от своего отдыха максимальный позитив. Коктейли создавались и моментально «расползались» по всему миру. Так произошло и с напитком «Багама Пунш».

Оригинальная версия напитка включала в себя ром, апельсиновый и ананасовый сок. После того, как напиток стал известен всему миру, бармены постарались его изменить. Вместо ананасового сока стали использовать лимон, который приглушал вкус алкоголя. Именно благодаря данному ингредиенту напиток стал феноменально пьянящим. Ведь выпивая его человек не чувствует вкусовых качеств алкоголя, а эффект воздействия рома существует, причем очень значительный.

Сегодня приобрести коктейль «Багама Пунш» можно практически повсеместно. Причем, появилось немало разнообразных вариаций. Так что, вам нужно обязательно РёС… попробовать, ведь каждая новая «версия» — это нечто особенное, Рё РїРѕСЂРѕР№ РІ действительности восхитительное.

Вариации рецепта

Из невероятного многообразия вариантов я предлагаю вам попробовать один крепкий вариант, который основан на использовании более доступных ингредиентов, другой – нежный, женский.

Крепкий пунш

  • РІРѕРґРєР° – 75РјР»;
  • ангостура — 3 капли;
  • гренадин – 10РјР»;
  • сахарный СЃРёСЂРѕРї – 10РјР»;
  • лимонный СЃРѕРє – 100РјР»;
  • дробленый лед.

Готовится методом шейк. Имеет невероятно пьянящий эффект.

Ромовый пунш

  • СЂРѕРј – 50РјР»;
  • яблочный СЃРѕРє – 50РјР»;
  • ангостура — 3 капли;
  • гренадин – 10РјР»;
  • сахарный СЃРёСЂРѕРї – 10РјР»;
  • лимонный СЃРѕРє – 10РјР»;
  • дробленый лед.

Метод приготовления – шейк. Яблочный сок придает напитку очень интересный вкус и аромат.

Как сделать коктейль Багама Мама в домашних условиях

В современном мире ни одна молодежная вечеринка не обходится без меню, включающего в себя несколько разновидностей алкогольных коктейлей.

Сегодня мне хотелось бы обсудить коктейль Багама Мама, который способен мгновенно перенести вас на экзотические острова и передать всю яркую вкусовую эйфорию колоритных тропиков. Уже после первой дегустации вы никогда не забудете фруктово-ромовый привкус с тропической сладкой ноткой и впечатляюще богатый вид напитка.

Читать еще:  Коктейль Имбирный эль: история напитка, ингредиенты и пропорции, рецепт приготовления в домашних условиях

Прелесть подобного микса заключается в доступной легкости его приготовления в домашних условиях. Я поделюсь с вами собранными годами знаниями – расскажу все об оптимальном составе ингредиентов и способах приготовления горячительного.

Рецепт коктейля Багама Мама

Наверняка вы слышали знаменитый хит группы Boney M под названием «Bahama Mama». В песне рассказывается история о несчастной маме, которая живет на Багамах и не может найти достойных женихов для своих шестерых дочерей.

Итак, дорогие мамы, вот список необходимых ингредиентов.

Требующиеся компоненты

Способы приготовления

Первый вариант

Для приготовления настоящего микса Bahama Mama используется метод blend.

  1. В чашу блендера опускаем кусочки льда и немного измельчаем его.
  2. Поверх ледяной крошки заливаем все виды алкоголя и свежевыжатый сок фруктов.
  3. Взбиваем подготовленную массу до тех пор, пока она не приобретет однородную, напоминающую снег консистенцию.
  4. Готовый продукт переливаем в заранее охлажденный бокал. Ни в коем случае не процеживайте полученную смесь, иначе микс утратит всю свою красоту.
  5. Украшаем спиртной микс подготовленной долькой апельсина и кусочком мякоти ананаса.
  6. Перед непосредственной дегустацией напитка позвольте жидкости немного подтаять.
  7. Пьем спиртное через тонкую соломинку медленно, наслаждаясь каждым глоточком.

Второй вариант

  1. Шейкер доверху заполняем кубиками льда.
  2. Заливаем туда же свежевыжатый сок обоих фруктов и хорошенько взбалтываем содержимое шейкера в течение 14-18 секунд.
  3. Полученную смесь процеживаем через мелкое ситечко или стрейнер.
  4. Переливаем очищенную жидкость в высокий бокал и добавляем туда же все виды алкоголя и Гренадин.
  5. Слегка размешиваем жидкость при помощи барной ложечки.
  6. Подаем спиртное с соломинкой, а для украшения используем дольки свежих фруктов.

Тонкости приготовления

  1. Для подачи микса Bahama Mama чаще всего используется hurricane glass (бокал ураган). Харрикейн – это изогнутый бокал, по контурам напоминающий ураган.
    Он был специально разработан для экзотических однотонных и разноцветных напитков, как алкогольных, так и безалкогольных. Вместимость этого бокала варьируется от 230 до 440 мл.
  2. Количество заливаемого в бокал напитка зависит исключительно от вашего желания.
  3. Гранатовый сироп Гренадин можно с легкостью заменить на вишневый или малиновый, однако предпочтение все же отдается именно Гренадину.
  4. Перед началом дегустации обязательно позвольте готовому миксу немного подтаять, так вы сможете в полной мере прочувствовать все экзотические ароматы и тропические вкусы напитка.
  5. Пьется спиртное исключительно через соломинку и только маленькими глоточками. Если приготовленная смесь не процеживается, то советую подавать микс с двумя тонкими трубочками.

Другие версии коктейля Багама Мама

Кофейная Багама Мама

Красивый, насыщенный вид этого напитка сам по себе приносит праздничное настроение. Легкий и слегка сладковатый фруктово-ромовый микс способен быстро справиться с жаждой, также он обладает освежающими и бодрящими эффектами.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector